猪之所以被广泛的养殖是因为猪的全身上下都是可以使用的，而且还一点都不浪费。大部分都人都是喜欢吃肉不吃皮。还有迷惑的人认为，猪肉皮太油腻了，不好吃。其实猪肉皮有很多你意想不到的作用。一个隐藏在食物里的小配角，可是大宝藏哦！今天就来刷新一下对猪肉皮的认知吧。

1、补血活血

猪肉皮含有的微量元素，是对血液有一定的补给作用的，猪肉皮的味道是偏甜一点的，而且属于凉性的，有益气补血的作用。很适合气色不是很好的人喝。而且多吃的话皮肤会比较好哦，还有就是很滋养头发，会给头发提供一定的养分，增加头发的光泽。

2、补充维生素

猪肉皮里面含有特殊的维生素，这个主要出现在肉里面。可以很好地补充身体所需要的微量元素。一般这种维生素是和记忆力，反应能力，和精力表情是具有相关性的。补充好这样的维生素，一定能提高自己的反应能力，还可以增加记忆力。让自己可以注意力在集中一点。

3、美容养颜

这个的话就是很多人都知道的一个效果，其实就是给自己的皮肤提供丰富的胶原蛋白。这个胶原蛋白会到自己的脸上去。是好的美容补品。猪肉皮含有的成分，会促使皮肤的细胞保持良好的水分。增加肌肤的光泽。肯定是有美容养颜的效果的。

4、提高免疫力

猪肉皮的营养元素含量是非常的丰富的，特别是身体所需要的一些营养元素。这个时候就是要多吃一点，特别是在季节交替，抵抗力较弱的时候。猪肉皮可以很好的提高身体的抵抗力，免疫力。保护自己不生病。

5、强筋壮骨

猪肉皮本身含有的胶原蛋白，就是很好的强身健骨的好的营养元素。不但可以让自己的筋骨都能很好的成长之外，还可以促使身体的毛发还有指甲的生长，提高自己的防御能力。在身体自身的保护上加强一下。

猪肉皮其实是很容易被忽略的，而且非常不好料理，如果料理不好，就会在口感上大打折扣，就算再有营养，也是会被排斥的。所以可以去学一下猪肉皮的其他做法哦！！

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