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一只大龙虾四种吃法,你要不要get一下

生活在海边城市就是好啊,所谓靠山吃山靠水吃水,靠着海边当然要吃海鲜了。什么贝壳啊,生蚝啊,龙虾啊面包蟹啊,统统都是我的爱。要问我最爱什么,就是它---,美味的大龙虾。大龙虾脂肪含量低,蛋白质高,营养丰富肉质鲜美。随随便便一清蒸,味道都特别的鲜美了。虽然大龙虾这么好吃,但我也没有钱天天去吃,毕竟外面一顿就是那么贵,对吧。现在贤集网的小编给大家带来了经济实惠的自制大龙虾。大龙虾在家里做,非常的好吃划算呢。不信?赶紧跟着我一起来瞧一瞧。

一只大龙虾四种吃法,你要不要get一下


椒盐大龙虾


这是我最爱的吃法呢,椒盐的壳子酥酥脆脆的,吃起来麻麻辣辣咸香都有。并且龙虾的肉质还是很嫩的,不能说了,再说我就要流口水了。


1.准备一只大龙虾


2.在热锅里爆香葱姜蒜和辣椒


3.把大龙虾倒入锅里,同时放入椒盐,盐,糖,料酒和醋,稍微翻炒一下子,立即倒入开水,盖上盖子焖一会就好了。


龙虾蒸鸡蛋

一只大龙虾四种吃法,你要不要get一下


这个要准备一只加拿大龙虾,要大的哦。


1.把龙虾壳子去掉,只要龙虾肉,龙虾头和龙虾尾切掉留着备用。


2.打一个鸡蛋,把蛋液加上水放到蒸锅里蒸一会。


3.把龙虾肉稍微腌制一会以后用少量的油炒一会盛出来。


4.锅里放鸡蛋液,牛奶和水淀粉炒到稍微半熟的状态就加入刚才盛出来的虾肉。


5.把虾头鸡蛋放到盘子的中间,前后摆上龙虾头和龙虾尾,稍微讲究一点就用鱼籽做一下点缀好了。


清蒸大龙虾

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1.备料:澳洲大龙虾一只,清蒸就用澳龙,味道要鲜美一些,适合清蒸的吃。


2.把龙虾肉取出来,洗干净,放到蒸锅上面蒸半个小时出锅。


3.把姜蒜切成末,加入生抽,香油调成酱汁单独装在一个小碗里面。


吃的时候一边吃龙虾肉,一边蘸着酱料吃,清香诱人。


碳烤大龙虾

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1.把大龙虾买回来以后清洗干净,龙虾钳子用刀背敲开,龙虾背部剪开,虾线去掉。


2.把龙虾放到开水里煮上一分钟就赶紧捞出来。煮过的龙虾烤的时候肉质会更紧实一些的。


3.把龙虾背朝上,放到烤盘上面,撒上一些黑胡椒粉粉和奶油,用中火烤上三分钟即可。


4.期间一点要记得转个面,等到龙虾通体都是金黄色的时候就是好了,淋上一点柠檬汁开吃吧。

一只大龙虾四种吃法,你要不要get一下


大龙虾吃法我给大家介绍了这么四种,是不是都很简单又好吃啊。喜欢的朋友可以自己在家做着试试看。

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