欢迎访问中国领先的企业技术服务平台贤集网

当前位置:首页行业资讯科普辟谣 — 正文

想要去除寄生虫,一定要这样洗螺蛳肉

螺蛳肉真的是顶好吃的美味了,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,刺溜一口连肉带汁水都一起吸出来了。但是螺蛳肉虽然好吃,也是一个寄生虫比较多的食物。毕竟螺蛳生活在杂草丛生的水里,水质温暖是寄生虫的繁衍栖息地。所以吃螺蛳肉,一定要先洗螺蛳,然后再用高温烹煮,如此这样才能彻底的杀死隐藏在螺蛳肉里的寄生虫。贤集网的小编今天就给大家带了如何清洗螺蛳肉的小方法,赶紧跟随小编一起往下面看吧。

想要去除寄生虫,一定要这样洗螺蛳肉


洗螺蛳

想要去除寄生虫,一定要这样洗螺蛳肉


1.把螺蛳放到盆子里,先简单的冲洗一下,然后放入大量的盐水在盆子中间,刺激螺蛳吐出体内的泥沙,一定要很多很多盐哦。

想要去除寄生虫,一定要这样洗螺蛳肉


2.盐水也不能一直泡着不换,每隔半天就换一次水,再接着用盐水泡上,一直到螺蛳不再吐泥沙为止。此时的水应该是清澈无疑的。

想要去除寄生虫,一定要这样洗螺蛳肉


3.把螺蛳捞出来清洗干净以后还是放到一个有盖子的盒子里,用盐水不停摇晃它,摇晃一会就可以停下来放个五分钟,如此反复,知道水很清澈,没有一定泥沙,就证明螺蛳真的把泥沙吐的干干净净了。

想要去除寄生虫,一定要这样洗螺蛳肉


4.把螺蛳放到开水中煮到水开以后再盖上盖子焖一小会,等到螺蛳都差不多浮起来的时候就是好了,千万不要煮太久,煮太久肉就特别的硬,不好吃了。

想要去除寄生虫,一定要这样洗螺蛳肉


5.把煮好的螺蛳洗干净就可以用了,这期间如果发现有些死螺蛳一定不要了。


6.如果是凉拌的话,还要加上一步,用生粉混合水摇晃螺蛳,确保螺蛳肉洗干净了。


下面给大家分享一些螺蛳肉的做法,保证清爽可口。

想要去除寄生虫,一定要这样洗螺蛳肉


凉拌螺蛳肉

想要去除寄生虫,一定要这样洗螺蛳肉


1.将洗好的螺蛳用牙签取出肉,混合海参和香菜一起搅拌均匀。这个要放在一个比较大的盆子中间来回上下的颠簸。

想要去除寄生虫,一定要这样洗螺蛳肉


2.准备酱料:醋,耗油,生抽,糖,香油,葱末和小米辣一起淋到螺蛳肉上面就可以了。


螺蛳炒韭菜

想要去除寄生虫,一定要这样洗螺蛳肉


1.把洗好的螺蛳用牙签取出肉。


2.把螺蛳肉放到开水里焯一下水,捞出来沥干水分。记住水里一定要加上少许料酒好去腥,等到水再次沸腾的时候就可以捞出来了。

想要去除寄生虫,一定要这样洗螺蛳肉


3.锅里爆香葱姜蒜和辣椒,韭菜,大火炒一会放入螺蛳肉翻炒一会就可以出锅了。

想要去除寄生虫,一定要这样洗螺蛳肉


洗螺蛳大家都学会了吧,螺蛳肉富含钙,大人小孩吃了都很好,但是切记螺蛳肉一定不要吃死的或者没熟的,寄生虫可不是开玩笑的哦。而且脾胃虚寒和月经前后还有产妇都不适合吃螺蛳肉的。


“想要去除寄生虫,一定要这样洗螺蛳肉”由贤集网小编原创写作,创作不易,转载请带上来源“贤集网食品站”并在文末带上来源网址,违者必究!

注:文章内的所有配图皆为网络转载图片,侵权即删!

我要评论

不吐不快,我来说两句

相关新闻

坚果可不能乱吃,已经有人住进ICU了

秋意渐浓,要到赏银杏的好时节了。除了金黄的叶子,还有人采摘食用银杏树的果实——白果。然而,每年都有不少因捡食路边白果而中毒的报道。前不久,成都的周女士将白果煮透并炸制后,当零食吃下一斤半多。她前往医院求医时突然倒地,不停抽搐并口吐白沫,直接住进ICU...

10月23日 16:36

四季养生,口味咸淡也要选对哦

中医认为食物有“五味”,指的是酸、苦、甘、辛、咸五种味道。《素问·脏气法时论》指出:“辛、酸、甘、苦、咸,各有所别,或散,或收,或缓,或急,或坚,或软,四时五脏,病随五味所宜也。”而食物性味之偏,对五脏的影响各不相同。 ...

10月23日 16:33

低温酸奶还是常温酸奶好 ,看这篇就懂了

很多朋友特别喜欢喝酸奶,可是普通酸奶都得冷藏,学生党或者上班加餐或者外出游玩,实在不方便带。在这点上,常温酸奶确实很给力,常温储存保质期都好几个月甚至一年。可是,大家都吐槽「活性菌都被杀死了,没低温酸奶营养」,关于活菌,有必要这么在意吗?...

10月23日 16:30

山楂虽好,这几类人可不能吃山楂哦

除了可以健胃消食外,山楂的营养、保健价值也是非常高的...

10月23日 16:22

孕妇饮食要注意,蔬菜可不要吃错了哦

孕妇一定要多吃蔬菜和水果,因为其中含有丰富的营养元素。但是孕妇吃蔬菜也是有禁忌的,具体什么禁忌,来了解一下吧!...

10月22日 16:31

最热资讯