馄饨皮可以做什么美食？有哪些必须的推荐吗？

包馄饨的时候常常有个烦恼，剩下的皮用不完，怎么办?看完下面这几样馄饨皮的新吃法，我猜你会专门买了馄饨皮来做哦

1馄饨皮版红豆盒子酥

材料：馄饨皮200克;红豆馅1碗;食用油30克;花椒粉2克;生姜粉2克;料酒2克;酱油10克;白糖2克;盐;

1、馄饨皮、自制红豆沙备用;馄饨皮里面放一坨红豆沙;

2、四周抹上水;对角折起来，压紧;

3、全部做好;油烧热;把盒子放在沥篮里炸;

4、一面变黄的时候及时翻面;炸至两面金黄时，把篮子拿出来，沥干油即可。

小贴士：

1、盒子四周一定要压紧，以免炸的时候散开。

2、注意及时翻面。

2馄饨皮香蕉酥

原料：馄饨皮;大香蕉1根;鸡蛋液;

1、准备的食材。

2、香蕉切小段再切片。

3、如下图包好。用鸡蛋液当成清水，润湿馄饨皮边边角角，这样比较容易包起来。

4、包好香蕉片的馄饨。

5、放入油锅里中小火炸。(快速翻面，以免炸糊)

6、炸至金黄即可。

3馄饨皮春卷

原料：馄饨皮;肉馅150克;香菇3大朵;小香葱4根;

1、将皮子中心放上拌好的馅料;

2、将皮子的一角向上折起盖在馅料上;

3、皮子的左右两角也折过去;

4、向前折去，卷好。

5、将煎锅里放少许油铺开，摆上春卷，微火两面各煎4分钟，表面成金黄色，煎的时候盖上锅盖，这样成品柔软些，当然用油炸更香更脆，只是早餐不想吃得太油腻。

4馄饨皮烧卖

原料：猪肉末;香菇;木耳;葱花;大葱;虾仁;蟹柳条;金针菇;葱花;盐;酱油;老抽;鸡精;香油;

1、猪肉馅：猪肉末;香菇;木耳;葱花;大葱;

2、虾仁馅：虾仁;蟹柳条;金针菇;葱花;

3、二种馅料各用加上盐;酱油;老抽;鸡精;香油;拌均匀。

4、烧卖皮：把一张馄饨皮平铺在砧板上，找一个差不多大的圆口容器在馄饨皮上压出圆印。(如果不追求好看，这步骤完全可以省略，直接包就行)

5、用剪刀沿着圆印修剪成圆形面皮，以此方法把馄饨都剪成圆形。取一张剪好的圆形面皮放在手掌中，放入馅料，利用五指向中间靠拢，左右手合作捏成瓶颈形;

6、虾仁馅的话，可以取一小节虾尾，在包好的烧卖中插入，以示美观。

7、锅里放水煮沸，再放入蒸笼，因为我没有买到油纸(或者沙布)所以我直接放在碟子里蒸;大概7-10分钟就可以了。

来源：节约网

有哪些必须的推荐吗？

馄饨饺子相比于炒菜做饭，对于妈妈们来说是最为制作简单的一顿饭了。只需要馅料和馄饨皮就能管一家子一顿饱，最重要的是还很好吃。馄饨一般是作为早餐或者晚餐吃的，包的不用太多，馅料有营养就可以了。馄饨皮除了做成馄饨，还可以做成别的花样。这种新吃法也是最近才发现的，只需要下锅煎一煎就可以吃了，不需要煮。

包成不是馄饨样子的馄饨，只要将馄饨皮对折再对折成长条状，锅中放上一点油，然后进行煎一煎就可以做成一顿美味的早餐。从弄馅料到完成只需要十五分钟，家里如果有小孩的话，做这种早餐是很方便的，不用早起做麻烦的饭菜也能做出让孩子吃得健康有营养的早餐。接下来就一起来看看用到的食材和它的制作过程吧！看完后我觉得你也想去做了。

菜名：馄饨

配料：馄饨皮，鸡蛋，韭菜，虾米和适量的油，盐。

制作过程：

1、将鸡蛋洗干净后打入碗中，用汤勺横着或者竖着搅匀，直到蛋清和蛋黄都融合在一起。

2、起锅烧油，倒入搅匀的蛋液，来回翻炒，在还没有成型的时候尽量不要让其成块，炒好之后放入盘中。

3、接着把韭菜洗干净，择掉太老的部分，切成韭菜碎，倒入一些虾米，再加入盐和油，一起搅拌均匀就可以了。

4、拿出一张馄饨皮，用筷子或者汤勺舀一点放在最中间，然后对折两下，捏紧两端就做好了。

5、按照上面的做法把剩下的馄饨做好之后就起锅烧油，等到锅中的油冒泡之后就可以放入馄饨。

6、放入馄饨之后，把火候调至小火，慢慢地两面都变色之后就可以盛上盘子中了。

烹饪小贴士：

1、鸡蛋要先炒熟是因为蛋液会把馄饨皮浸湿，包馄饨地时候皮容易破，馅料容易漏出来。

2、韭菜在洗好之后要择掉老地部分，不然在吃的时候会感觉咬不动，吃不下去。

3、有时间的话可以将虾米先浸泡十分钟。虽然虾米已经是晒干的了，但是买的时候人们挑来挑去，还是会有些脏东西附着在表面的。洗的话可以减少一些细菌，脏东西什么的。

4、煎的时候一定要把火调成小的，开大火容易把馄饨皮烧焦了，锅也容易糊。烧焦的东西给孩子吃是不太好的，对身体不好。

来源：巧媳妇爱做饭

馄饨皮可以做什么美食？

薄薄的馄饨皮，不仅仅是只用来包馄饨哦！没想到还能有那么多美味的吃法！下面就来跟小香看看，小小的馄饨皮的无敌吃法，简直就像发现新大陆，美食的天地，只有你想不到，没有你做不到。馄饨皮做的三种美食，没想到还有这样的美味吃法，吃货们赶紧学起来！

馄饨皮版煎饼果子

用料：馄饨皮，鸡蛋，面粉，葱，甜面酱，黑芝麻，油

做法：

1.在平底不粘锅中加入适量的油，大约一公分厚即可，保证能没过馄饨皮，因为需要进行炸制。

2.等锅里的油差不多六七成热的时候，放入馄饨皮。注意放的时候要一张一张放进去，不要一次多张，否则会粘连在一起哦！等薄薄的馄饨皮炸成金黄色硬硬的就可以出锅了，放在一边控油晾凉。

3.薄薄的馄饨皮炸过之后就变成这样，是不是特别像某种零食呢？其实是用这个来做煎饼果子里的薄脆的，是不是没有想到呢！真是让人感叹我们大中华的美食智慧啊！

4.准备一只大碗，一个小杯子，以这个杯子作为衡量标准。往大碗中加入一杯玉米粉，4杯面粉，适量的水，然后搅搅搅，搅拌成均匀无颗粒的面糊。粘稠度就像普通酸奶那样即可。如果在外面买过现做现卖的那种煎饼果子，应该也能看到他们用的面糊的粘稠度，就是差不多那样也可以，自己把握好。

5.往不粘锅里用刷子刷一层薄薄的油，虽然是不粘锅，但是年份比较久的锅子多少还是会沾，所以刷一层油来防止粘锅。然后往里面倒一勺搅拌好的面糊，并用小木板摊成薄饼。其实摊薄饼是个技术活，这么一点点面糊，既要摊得均匀，又要保证不能破掉。手残党要小心一点哦！小香摊了四五张破碎的饼之后才摊出一张比较完美的，真心觉得小摊卖煎饼果子的都是高手！

6.感觉薄饼差不多成型之后，打一个鸡蛋在薄饼上，然后用小木板轻轻摊开，没错就像卖煎饼果子的大妈那样做。曾经每次买煎饼果子看大妈做，都好想拿过来亲自做一个！但是脸皮就像这张薄饼一样薄的小香忍住了这股冲动！自己回家做！

7.鸡蛋均匀地摊在薄饼上之后，在上面均匀地撒上葱花，再撒上点黑芝麻，既有香味又能作为颜值的点缀~

8.等整张鸡蛋饼成型之后，用木铲给翻过来，在反面刷一层甜面酱，或者你自己喜欢的其他什么酱都可以~小香喜欢吃小时候一块钱一袋的那个蒜蓉辣酱，现在换了包装，但味道还是那个味道，我就会做几个蒜蓉辣酱的自己吃，做几个甜面酱的给家人吃。

9.然后放上炸好的馄饨皮排叉！没错馄饨皮排叉就是只在这用到了，但是它在整个煎饼果子中起到了巨大的升级口感的作用哈哈^_^

10.然后可以再放上根火腿肠或者油条生菜叶什么的，把煎饼卷起来就好了！比外面卖的好吃多了！多亏了伟大的馄饨皮排叉~

椒盐排叉

馄饨皮还可以做零食，椒盐排叉吃过吗？自己做来健康也卫生哦~

用料：馄饨皮，鸡蛋，芝麻

做法：

1.将两张馄饨皮叠放在一起，用刀子在上面平行地划三刀，给馄饨皮“毁个容”~

2.然后将馄饨皮的下半部从中间那道道口穿过，就像拧了一个麻花一样的。然后拧好了就放在烤盘上，省的移动了。

3.把鸡蛋蛋清蛋黄分离开，只保留蛋黄。搅散蛋黄后，用小刷子把蛋黄液均匀涂抹在“馄饨皮麻花”表面。然后均匀地撒上黑芝麻，再撒适量椒盐调味。

4.把烤盘放进烤箱，调到180°烤制15分钟左右，即可出炉了！这就是自制的无敌零食——椒盐排叉！香喷喷的，吃到嘴里嘎嘣脆，真的非常好吃！

糖果小烤肠

食材：馄饨皮70克，小烤肠100克，油适量；

制作过程：第一步，首先将所需要的食材都准备出来，馄饨皮子和小烤肠；

第二步，小烤肠撕去包装，将馄饨皮平摊在案板上，放上一个小烤肠；

第三步，将馄饨皮如同糖果包装纸一般，两边都卷起来，稍微的按平整一些；

第四步，依次做好所有的，平底锅中加上些许的油分，待油烧热后；

第五步，之前做好的糖果烤肠，一个一个的摆放进去，开始煎制；

第六步，直到将一面煎黄后，翻面继续煎制，最后需要将馄饨皮的两面皆煎制金黄，即可盛出开吃。

烹饪小技巧：

1、这款糖果小烤肠，用平底不粘锅煎制，可以减少用油量，而且还会保持香酥的口感，当然你也可以选用油炸，不过那样，油分就会比较大，不符合少油的健康饮食，小烤肠本身便是熟的，那么在煎的时候，只需要将馄饨皮煎熟即可，不用煎制时间多长，表面变黄，基本上就熟了。

2、这款糖果小烤肠，最近可是很火的，这种小吃，外皮香酥脆口，内里包裹的烤肠，口感非常的丰富，用馄饨皮就能做的一款小吃，你还在等什么？自己亲手做美食，最大的好处便是，零添加，这样家人才会吃的更加的健康，想必大家看完食谱后，都会发现这款小吃是完全不需要有技巧的，非常的简单，没有难度，新手也是零失败便可以做成功的。

馄饨皮的无敌吃法，薄薄的馄饨皮，没想到还能有那么多美味的吃法，你学会了吗？

来源：营养早餐做法食谱大全