宝宝辅食不同地区都有着不同做法。正所谓靠山吃山,靠海吃海。沿海的宝宝辅食自然是少不了鱼的,而内陆的宝宝辅食肯定也会加入一些当地的特产。这不,贤集网的小编就给大家带来了正宗武汉宝宝辅食做法,让其他地方的宝妈们,在做宝宝辅食的时候,可以开开眼界。有更多的思路。毕竟宝宝的饮食牵动着千万宝妈的心,总想要变着花样给宝宝做好吃的。
武汉宝宝辅食会有哪些不一样的地方呢?湖北作为千湖之省,鱼米之乡,莲藕,淡水鱼都是特产,比如武汉的鳊鱼就曾经被毛主席写过诗句夸赞呢。做起辅食来,鱼肯定不会少的。湖北荆州有一个特产叫做鱼糕,而武汉宝宝辅食就会加入这个东西,混合米饭打成泥,味道非常棒呢。来来来,我就教教大家怎么做。1.鱼糕可以用买的,也可以自己做。自己做的话一般是先把鱼处理干净,我一般用鲢鱼这样的淡水鱼,鱼肉会比较嫩一点。然后把鱼去掉内脏,只留下白色的肉,红色的肉都不要哈。接着鱼肉搅成鱼泥,加入葱姜,蛋清,混合一点点猪油上锅蒸熟。最后蒸熟以后的鱼泥加上少许的蛋黄再蒸一会就可以吃了。2.鱼糕切成小块,上锅蒸熟。如果是自己做的鱼糕,本身就是热的就忽略这步哈。3.起锅热油,爆香一点青红椒和葱。放到蒸好的鱼糕上面就可以吃了。这道鱼糕作为辅食,吃起来没有刺,因为加了猪油的缘故还非常的香,宝宝是很喜欢吃的。营养上面,鱼肉含有多种氨基酸和蛋白质,热量不高,脂肪含量低,多于上幼儿园的宝宝来说,做辅食非常的赞。
武汉宝宝辅食还有一个东西也是比较特别的,那就是莲藕排骨汤。虽然,瓦罐汤还是江西比较有名,但是湖北出产的莲藕在疫情期间更是运送到了全国各地,品质非常有保障。作为莲藕的产地,藕比较粉嫩,吃起来口感软软糯糯,沙沙的十分好吃,做出来的藕汤也是非常好消化的。现在我就具体教教大家怎么做的。1.把莲藕洗干净以后切成小丁丁,一定要小哦,因为宝宝辅食不能吃太大了的,以免噎到。2.准备猪筒骨两斤,筒骨少了不好吃,宝宝吃不完妈妈可以吃。3.锅里爆香姜片,加上适量清水,放入筒骨,烧开以后撇去浮沫。这样做出来的骨头汤不腥,味道会更好。4.把筒骨和莲藕一起放到高压锅内,四十分钟即可,加上少许的盐调下味道就行了。莲藕汤配上米饭,宝宝能吃一大碗呢。
刚才分享的两道武汉宝宝辅食,大家都学会了吗?要是还有宝妈不知道怎么做的,可以私信小编哦。
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