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学我这么做全麦面,好吃还能减肥

全麦面和普通面的区别在于,普通面是只留下小麦坯子加工而成的,而全麦面是只是脱去小麦的外壳就加工的。所以,在营养上面全麦面更胜一筹。但是在口味上面,全麦面口感就会比较粗糙了,糠感比较重,属于粗粮。而普通面是精粮,口感就更为细致好吃了。但是,想要减肥也不一定要吃糠咽菜,贤集网的小编我,今天就把自己的独家秘方教给大家,如何用全麦面做出好吃的面条来,好吃还能减肥呢。


凉拌全麦面

学我这么做全麦面,好吃还能减肥


这道凉拌面条完美的掩盖了热的面条口感会比较粗的弊病,冷着吃,味道会更细致。1.一开始就要把全麦面用温水浸泡几分钟,这样才会比较容易熟。2.等到水开了以后下入面条,煮沸以后马上来出来过一道凉水,这样的面条吃起来口感会更好。3.这个时间,用来调一个酱汁,把葱蒜加上白芝麻,混合辣椒油,生抽,耗油,糖,盐,醋一起搅拌均匀淋到全麦面条上面就可以了。低糖无油减脂非他莫属了。想要的赶紧学起来。


西红柿全麦面

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这款全麦面就是酸酸甜甜的了,如果喜欢吃辣的话加上一些辣椒也是可以的。口感上面比较适合小朋友的口味。1.把西红柿剥去外皮,切成小丁,下油锅炒出西红柿汁。这里可以适当的下一些水会更容易出汁的。2.西红柿汁里加上少许的生抽和耗油,盐炒制一下就可以关火了。3.把全麦面粉取出一些来,和面擀成面条。4.把面条下到锅里,等他煮开了以后就可以加入菠菜,稍微焯烫一下就熟了。5.面条盛出来,加上先前炒制好的西红柿汁,撒上少许的葱花就算做好了。酸酸甜甜的西红柿全麦面就完工了。

学我这么做全麦面,好吃还能减肥


全麦面可以做成很多东西,当然不止限于我上面说到的这几种。还可以用全麦面发面做成包子,馒头啊,或者做成面包吐司也都是可以的。这个就看自己怎么发挥吧。还有全麦面和荞麦面一起做成面条也是比较健康的。喜欢的朋友可以自己在家试试哦。


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