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深扒《向往的生活》中,那些出现过的浙江美食

《向往的生活》这一季又收官了,每一次我都是对黄磊做的美味佳肴念念不舍啊。虽然近些年来美食综艺节目都是层出不穷的,但抡起艺人做饭我还是只服黄小厨。不管是什么菜,都能做的是色香味俱全,讲起来头头是道。每次,我都会和他偷师两道。这次,我就好好和大家整理了一番《向往的生活》中出现过的浙江美食。

深扒《向往的生活》中,那些出现过的浙江美食


都说浙江菜口味偏甜,我看名不虚传。我想说的第一道浙江美食就是虾爆鳝面。这道菜的由来完全是因为农民想要把鳝鱼更好的卖出去而相处和稀少好吃的河虾捆绑一起炒制出来的。在这里不得不佩服古代人的智慧。新鲜的鳝鱼首先要去掉骨头,切成小块,然后哦用重油大火爆炒,连同葱姜蒜一起将鳝鱼炒的香香的。然后把鳝鱼捞出来,放入大量的清水煮到沸腾以后下入面条,接着熬制炒好的鲜虾。面条绵软,虾仁鲜嫩,鳝鱼香脆,吃一口这道菜,能强壮筋骨,补身健腰。喜欢的朋友一定要去杭州尝尝。

深扒《向往的生活》中,那些出现过的浙江美食


这杭州美食出现的第二道是个小吃--葱包烩。这里还有一个故事呢,秦桧这个大奸臣死后,百姓仍然对他恨之入骨,就把它做成小吃,天天放到油锅里炸方解心头之恨。发展到今天,就是把小葱整根和油条一起放到面饼里面煎到金黄就可以吃了。裹上甜面酱和辣椒酱,香味十足,好吃的紧。不仅在街头小贩可以吃到,就连高档酒楼都有这道小吃的售卖。

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还有一道香椿炒蛋也可亿归结于浙江美食。毕竟,每到春天,江浙沪的百姓都很喜欢买上一点香椿做菜吃。香椿含有维生素E和性激素,有抗衰老和滋阴补阳的作用。做法上面只需要把香椿切成碎末,然后混合打散的鸡蛋一起,加点盐,和鸡精一起炒制就可以完成了。调味简单,香气扑鼻,喜欢吃的朋友不在少数啊。

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浙江美食,不光只有上面三道,还有全国都有名的龙井虾仁,西湖醋鱼,童子鸡等等,爱吃美食的朋友来到浙江,一定会大饱口福的。


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