在河南，一般说到洛阳就是提到开封，开封也是很有文化底蕴的一座城市，通常这样的一座城都会有它代表的地方美食的，马上就是国庆黄金周了，要不要去看一下开封的风景，尝一尝地道的美食呢！

1,、炒红薯泥

其实这个就是地地道道的开封美食小吃，不知道你在其他地方有没有吃过，但是要论正宗的还得是开封的美食。红薯泥最有名气的当属开封杞县的炒红薯泥。这个是当地的一到，甜甜糯糯的美食哦，颜值也是很高的，重点是营养成分，还有就是比较适合女孩子，小朋友还有老人的口感哦。一般到开封的人，都会尝一下的。味道很不错哦！

2、鲤鱼焙面

这是一道名菜，作为一道鱼类的烹饪，可以说不管是在造型上还是口味上都是可圈可点的。焙面盖在鱼身上，就像是给鱼穿了一道铠甲，焙面的颜色非常多的好看，炸的金黄酥脆的，沾上鱼的汤汁，真的是非常的美味了。不过这种的都是比较正餐的感觉，就是宴席的吃法，建议一个人的话，就可以不考虑这道菜了，虽然是特色。但是吃不完也不行啊！太浪费了。

3、羊肉炕馍

这道小吃可是到当地必吃的一道美味，薄薄的烙饼里的羊油，在火的烘烤之下就都浸入到了馍里。然后在卷上煮好的羊肉，一口咬下去，有着羊肉的鲜香还有着烙饼的美味，真的是让人不断的咽口水的一道小吃。不过羊肉的膻味是比较重的，吃不惯的就不要尝试了。

4、杏仁茶

说是茶吧也不是，就是一种各种果仁加在一起的一个甜品小吃，就类似于莲子粥一样的食物，这里面的果仁，再加上主要的藕粉泡出来的糊糊状，这是非常的诱人的哦！，其实这个杏仁茶，又被称为宫廷杏仁茶哦！毕竟也是有文化底蕴的城市呢，这样的小吃传承还是有的。

其实开封也是一个还不错的城市，不管是美食还是当地的风土人情，都是很适合去逛一逛的，要是国庆没有什么具体的安排，不妨就去开封逛一圈吧！

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