苏州不仅有各种各样大大小小的园林，也有很多很多的美食。今天贤集网的小编给大家介绍一下苏州相城区的美食。相城坐落在苏州中心，依傍昆山和阳澄湖。毗邻无锡和常熟，地理位置优越，但景点却没多少。不过美食还是有很多的，如果去相城区的话，不妨尝尝地道的苏州美食。

都说相城区靠近阳澄湖，那螃蟹当然就是当之无愧的苏州美食了。阳澄湖的螃蟹一般在每年的秋季上市，销量远达全国。阳澄湖饲养的螃蟹体态比较大，蟹黄比较肥厚，蟹肉比较丰满，不管是蒸着吃还是火锅吃，都是佳品。蒸好的螃蟹，蘸上一点香醋，甜美的肉感就能激发出来，吃的停不下嘴。

五色汤圆也是苏州美食之一。顾名思义，有五个颜色组成，粉色，黄色，绿色，白色和棕色。黄色一般是用南瓜做的，绿色是抹茶做的，红色是红萝卜，黄色是橙粉，馅料则是随便加，芝麻的，花生的，椰蓉的，鲜肉的，应有尽有。口味上甜的咸的都有，随你喜欢。

酱肉也是苏州相城美食之一。酱肉一般是长方形的，颜色是酱红色，肉色均匀，肥瘦相间，气味芬芳，咸中带点甜，走亲访友必备啊。而且酱肉能补中益气，调节气虚无力等症状，对于血虚的女性也是很适合吃的。

酱油的制作需要采用牛的肋骨肉为材料，先且车呢个小块，在放上盐腌制一会。夏天半天就行，冬天可能需要两天。腌制好了以后还要放入香料鲁，期间要放入绍兴料酒，酱油，等到肉质颜色变为黄色的时候，再放一些糖，卤好冷却就可以吃了。

酒酿饼也是比较特色美食之一了。因为和面的时候加入了米酒而得名。选用的馅料有玫瑰花的，有桂花的，面饼稍微带点酒味，馅料甜甜，在每年的春末夏初时候大量上市。一个个饼子做的大大的香香的，吃的人多的很。

苏州相城美食就暂且给大家介绍这么多，篇幅有限，喜欢的话一定要自己去吃吃看哦。

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