要说起这米饭,可是我们中国人每天都吃的。要说这米饭还能有什么花样呢?无非是蛋炒饭?五谷饭?都不是,贤集网的小编今天就带大家看看这花样米饭的做法。包你大开眼界,恨不能立马飞过去吃上一顿不可。家里有不爱吃饭的宝宝,妈妈一定要看看,指不定宝宝就是爱吃花样米饭呢。
竹筒饭
这个饭是傣族人民的智慧结晶。用上好的香竹作为炊具,里面塞满糯米。蒸熟的米饭混合着竹筒和糯米的清香,香滑爽口。现在很多地方都有这竹筒饭卖,不用特意跑到云南去吃了。
菠萝饭
这个也是比较常见的,一整个菠萝切开盖子,装上米饭,波萝粒,火腿青豆之类的。吃起来,水果的清香混合着米饭的米香,滋味又甜又酸,味道好的很。
卤肉饭
卤肉饭源于台湾,虽然现在在全国遍地开了花,但最正宗的还是台湾的。讲究米饭和肉汤合一,五花肉的清香混和在每一颗米饭上面,吃起来酱香味十足,香气扑鼻。而且特制的卤蛋也是点睛之笔,卤汁有一股淡淡的清香味,没有内陆卤汁这么辣反而味道比较淡雅。
韩国拌饭
韩国的拌饭用的是韩式辣酱配上米饭,加上一些蔬菜直接吃。味道和中国美食的为代截然不同,不是那么辛辣反而是一种甜辣的口感。而且韩式拌饭营养还很丰富,感觉对应着中医理论,颜色对应五脏的原理。比如绿色青菜,菠菜芹菜之类的就是对应肝脏。牛肉,辣椒,萝卜对应心脏。黄色食物如蛋黄,核桃对应脾脏。蛋白,豆芽这样的白色就对应肺部了,里面还包括一些黑色的比如海带,香菇之类的对应肾脏。这些配菜都整齐的码在米饭上面,而米饭则被烤成焦黄的锅巴,吃来分外诱人。
海鲜烩饭
这算是西方的美食了。把贝壳,鲍鱼,虾这些海鲜统统烤制一遍,米饭也是如此,撒上芝士,一起拌着吃。浓香的芝士让每一个海鲜都能有拉丝的效果,吃起来,芝士的甜和海鲜的鲜完美融合一体了。
这些米饭,你们都吃过吗?还是要佩服人类的智慧啊,简简单单一个米饭也能相处如此多的花样来,让人吃的停不下嘴。
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