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家常油焖小龙虾,这些潜江馆子味道很正宗

要说起这家常油闷虾,就不得不提到湖北潜江这个地方的,这里盛产小龙虾,每年的夏季,湖北人都驱车赶往这里吃虾子。炮制过的小龙虾滴着红油,吃起来虾肉弹嫩,汁水饱满,连钳子里的肉都要啃个干净。作为地道湖北人,贤集网的小编就给大家盘点一下那些潜江有名的虾子馆,看看他们到底有什么魔力能脱颖而出。


梧桐下大排档


这里的油闷小龙虾做的就是简单的家常油闷虾口味,也有一些清蒸的,蒜蓉等不同口味,当是吃货最喜欢的还是油闷虾。没有太辣但料给的比较足,小龙虾普遍比较入味,分量上卖弄一般吧,反正一个人可以吃掉一盘,要是多几个人去还要多点几盘。不过他家的剁椒鱼头,笋干炒肉也做的不错,可以顺带做个虾子的下酒菜。

家常油焖小龙虾,这些潜江馆子味道很正宗


虾皇


看看这名字,就知道老板有多自信了。做小龙虾的皇帝,他家口味确实不错,基本上来潜江的都要去吃上点,虾子比较实在个头大,一吃就知道是新鲜的虾子现做的,口感都会比较嫩一点。我比较推荐的是油闷虾和蒜蓉虾两种,对了,他家小土豆也很不错哦,很有川菜风味。

家常油焖小龙虾,这些潜江馆子味道很正宗


小李子油闷大虾


据说还被央视采访过,就连《舌尖上的中国》做油闷虾这期也是在他家选的素菜。一般都是本地人吃的多,他家价格比较便宜量还很大,性价比高比较实惠。而且老板还有一手绝活,看看就知道哪些虾子适合清蒸,哪些适合油闷哪些可以蒜蓉了,很讲究的。

家常油焖小龙虾,这些潜江馆子味道很正宗


五七大虾美食城


这家有来头,是潜江油闷虾的发源地,这不是一家店,而是一个大排档样的。里面聚集了很多虾店,包括刚才说到的小李子,味道都很不错的。基本上去大排档,哪家生意好看排队人数都知道了。


夏天是吃小龙虾的季节,大家要是去潜江,一定要去我说的几家试试看,看看正宗的油闷虾味道如何,是不是比家常油闷虾更好吃一些。


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家常油焖小龙虾,这些潜江馆子味道很正宗

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