家里有宝宝的妈妈，肯定为孩子的辅食操碎了心。又要讲究营养又要讲究花样，名堂可不少。贤集网的小编今天就教大家做一道简单的猪肝汤，用来给宝宝作为辅食再好不过了的。家里有小宝宝或者大宝宝的妈妈都一定要参考一下哦。

猪肝汤里面含有丰富的铁离子，用来给贫血的宝宝补充营养是再好不过了的，一定程度上能改善宝宝贫血的状况。而且大人也可以喝一些猪肝汤，特别是妈妈刚刚生产完，用来恢复体力，补血养身是再好不过了的。

简单猪肝汤

1.首先准备一些猪肝，要选用新鲜的哦。然后把猪肝洗干净以后放在温水里泡上半小时以后，切成薄片，煮一锅开水，把泡好的猪肝放进去煮熟。

2.等到猪肝颜色完全变成灰白色，就是煮熟了。煮熟了的猪肝，宝宝吃下去才不会拉肚子。

3.等到煮熟以后用刀子剁碎，如果有搅拌机就用搅拌机搅打成糊糊。吃的时候加上一点米汤或者奶粉喂给宝宝吃。

要是宝宝实在太挑食了，也可以在猪肝汤里面混入一些西红柿或者西兰花给宝宝吃。

豆腐皮猪肝汤

豆腐皮搭配猪肝汤，豆腐比较滑嫩补钙，猪肝补血，加起来食用味道好也营养。

1.把新鲜的猪肝用淡盐水跑上半个小时以后，去除血水。

2.豆腐皮一样的也用水泡软。

3.准备一些葱姜蒜，切成末末备用。

4.把泡好的猪肝切成薄片，豆腐皮切成块备用。

5.起油锅，放入葱姜蒜爆香以后，加入少量的料酒和清水等待水开，水开放入猪肝和豆腐皮一起煮。临出锅前加上一点盐就可以了。

菠菜猪肝汤

菠菜和猪肝都是补血的，颜色上面搭配起来红红绿绿也非常好看。

1.猪肝同样先用盐水泡上半个小时去除血水，然后切成片，用盐，鸡精，淀粉抓匀腌制十分钟左右。

2.把洗好的菠菜放到锅里稍微焯烫一会拿出来切碎备用。

3.大葱生姜都切成末末。然后放在水里煮，一定要等水开才能放进去哦。

4.煮到菠菜的颜色变深了以后就加入腌制好的猪肝，放上一点盐就可以吃了。

这几种猪肝汤的做法，你们学会了吗？拿回去做给宝宝吃，宝宝保证爱吃，要是实在不喜欢吃也不用勉强的。