无糖食品并不是指一点糖都没有,我国对于无糖食品的认定是每一百克中含糖量不超过0.5克。无糖食品不含糖中的糖指的是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等,但是可以含有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇等替代品。而且有些食品并不甜,但是因为能被人体消化吸收转化为葡萄糖也一样属于糖类食品。像我们经常吃的绿色蔬菜中糖分就比较低。那糖尿病人日常中是需要吃无糖食品的,贤集网的小编今天就细数各大无糖食品,让糖尿病家属能更好的给病人准备饮食。
一般的蔬菜都是可以吃的,属于无糖食品或者低糖食品。米面虽然不甜,但是因为含有淀粉,可以在人体内转化为糖分,所以还是算作有糖食品这一类了。所以一些粮食谷物,比如无糖汤圆,无糖糕点虽然不甜,但是因为含有很高的淀粉,在体内消化一下子就转化为葡萄糖了,所以一样能造成血糖的上升,糖尿病人不能吃。但是一些五谷杂粮,粗粮那种,因为含有丰富的食物纤维,反而长期食用能减低血糖血脂,糖尿病人是可以吃的,这样的食物有荞麦,燕麦,玉米面等等。还有一些瓜果,比如苦瓜,南瓜都是糖尿病人理想的食物,长期服用可以降低血糖。
还有瓜果中黄瓜,番茄,南瓜的含糖量都比较低,只在百分之2左右。而西瓜,香瓜要稍微高一些,达到了百分之4到5之间。柚子,橙子,葡萄,青瓜的含糖量能达到一百克中含有十克左右的糖分。
现在爱吃无糖食物的不光有糖尿病人还有一些爱美的女士,都说无糖食物能抵抗衰老,是抗氧化的好帮手,所以很多人都热衷于吃无糖食物。实在是好处多多:
1.避免因为吃多了糖而缺钙,进而导致骨质疏松,引发骨折。
2.因为糖是属于酸性食物的,所以吃无糖食物可以减少细胞老化的速度,放慢皮肤衰老的进度。
不过虽然很多食物都号称是无糖食物,但是我们在吃的时候一定要注意是否真的是无糖,千万不要把有糖食物当作无糖食物给吃到肚里去了。
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