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盘点红烧肉的跨界合作,蛋糕饭团都不是问题

最近的你有没有看到网上热传的红烧肉蛋糕,米饭上面整齐的码着红烧肉,上面还别有趣味的插着生日蜡烛,这跨界合作真是一波清流。别说,这样做出来的红烧肉蛋糕看起来还真是那回事,也不油了,反而增添一种丰腴的美感,只是不知道谁胃口那么大,能吃下一整个红烧肉蛋糕。除了蛋糕,红烧肉还和饭团合作过,小小的一个饭团上面勉强塞下一个红烧肉,真的是塞牙缝都不够。赶紧和贤集网的小编一起看看,这美食界的恶趣味吧。

盘点红烧肉的跨界合作,蛋糕饭团都不是问题

红烧肉蛋糕


首先要炒红烧肉。


1.准备一些五花肉,切成两厘米见方的小块。


2.锅里放入适量的清水和料酒,等到水开以后放入五花肉,这一步是给五花肉去去腥气。


3.另外准备一口锅,放入食用油和冰糖,等到其完全融化以后,放入红烧肉稍微翻炒一会就可以了,时间不用太长,三五分钟足以。

盘点红烧肉的跨界合作,蛋糕饭团都不是问题


4.接着往锅中放入八角香叶葱姜蒜,就加入酱油和清水,盖上锅盖,小火煮上一刻钟等到汤汁收干就可以出锅了。


其次煮上一大锅米饭,量一定要多点,要不到候面就不够作蛋糕了。


接着,把米饭用保鲜膜裹好以后放入蛋糕模具中装好。


紧接着,做一个单面煎的鸡蛋,准备一些肉末用酱油和耗油炒好。

盘点红烧肉的跨界合作,蛋糕饭团都不是问题


然后,在蛋糕底上面撒上一层肉末,淋上五花肉的汁水,再接着上一层米饭平铺在上面,喜欢的话可以撒上一些海苔碎装饰一下。


最后,最上层中间摆上煎蛋,五花肉放在四周,插上几根生日蜡烛,简单版的五花肉蛋糕就制作完成了。看着就想吃。


五花肉饭团

盘点红烧肉的跨界合作,蛋糕饭团都不是问题


首先一样是准备一些五花肉,做法同上面是一样的。


然后把青豆,玉米粒,胡萝卜粒一起用开水稍微焯烫一下。


接着,把上述配菜和米饭一起搅拌均匀,料汁需要用到番茄酱,韩式辣酱。


最后把米饭放到油锅里煎一会就可以拿出来,在上面摆上一块五花肉用牙签固定住就行。如果淋上一层照烧汁味道会更美妙哦。


五花肉的跨界合作我就说完了,要是有兴趣的,大家也可以自己发明一些别的创意作品来。

注:文章内的所有配图皆为网络转载图片,侵权即删!

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