胡萝卜汁，就是胡萝卜榨成的汁，其实胡萝卜汁还是有一定的区别性的，每次一说到胡萝卜汁我就会产生一种疑问，胡萝卜汁是生榨的还是熟榨的？这两种方式存在区别吗？胡萝卜汁的功效是和胡萝卜一样的吗？它有什么注意事项吗？不知道你知不知道答案呢！不如一起好好的探讨一下吧！

胡萝卜汁生榨or熟榨

胡萝卜本身就是一种可生吃可熟吃的食物，所以在榨汁这一方面确实也是存在疑惑的，有很多小可爱认为榨汁，就是一种鲜榨的状态，水果榨汁就是直接鲜榨的，胡萝卜应该也是这样吃的吧，其实并不是这样的，因为胡萝卜如果生榨成汁的话，就会影响他的特有的元素，胡萝卜素，而胡萝卜素生喝却不能被人体吸收，所以无法使胡萝卜发挥它的最大优势。但是生榨的胡萝卜汁却可以很好的把胡萝卜里的维生素C给吸收掉，而且还有排毒养颜瘦身的功效。

熟榨的话，其实就是可以进行一定的味道的改变了，熟榨的胡萝卜汁可以被很好的消化和吸收，而且还有很好的作用，但是这个味道不是一般人可以接受的，而且熟榨的胡萝卜汁，它需要用油脂来分解，这样就不太适合减肥人群当作减肥果汁来饮用了。所以这个到底是生榨还是熟榨，确实是需要你自己根据自身的实际情况去看的。

胡萝卜汁VS胡萝卜

其实胡萝卜汁和胡萝卜在功效这一方面还是有很多的重合的部分的，大部分的功效还是很相同的，就比如具有明目的效果，可以有效的治疗夜盲症。而且还可以很好的抗癌，防癌的效果，还可以很好的保护心血管等的一些常见的功效，胡萝卜汁在这些功效上都是起到增强的效果，因为胡萝卜汁更为精华一点，但是在胡萝卜榨成汁后，有一部分的在被榨汁之后丢掉的部分里，比如说纤维素，纤维素就是为了刺激肠道蠕动有利于身体的排毒，如果长期喝胡萝卜汁还是有坏处的。所以还是有一定的区别的。

胡萝卜汁其实就是一种很好的饮品，对于身体是比较好的，但是不适合长期去吃，因为万物相生相克，一种食物的存在就是有它的价值的，所以不能只要汁不要肉，生吃胡萝卜，还有炒胡萝卜也是很不错的选择的。

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