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可乐鸡翅不用可乐用这个,一样好吃哦

这可乐鸡翅真的是我最爱吃的一道菜了,甜丝丝的可乐沾满了鸡翅的每一寸肉,明明是一个冷冻的没有什么鲜味的鸡翅,加上可乐之后,味道立马丰富起来。要说起这可乐鸡翅的跨界合作真是一绝,唯一的担心就是可乐吃多了不健康。小孩吃多了担心长蛀牙,老年吃多了担心糖尿病,有没有什么东西能够复制这个可乐鸡翅的味美同时又能保持健康呢?别说,还真有。想知道是什么吗?赶紧跟着贤集网的小编一起来看看。

可乐鸡翅不用可乐用这个,一样好吃哦


其实我们可以用红糖来代替可乐,只要红糖炒的合适,颜色味道都和可乐非常的接近。现在小编就给大家来分享一下红糖疾驰的做法吧。


1.准备两斤鸡翅中,洗干净以后用刀在鸡翅的两面划上鸡蛋,这样会更好入味一些。


2.把鸡翅放在一个盆子里,用老抽,生抽,料酒和盐稍微腌制一会,时间大概在一刻钟左右就可以了。


3.在锅里放入一点点油,等到油稍微热了以后,就把鸡翅放到里面煎,千万不要放油多了,因为鸡翅本来就会出油的。等待鸡翅两面都煎到金黄色就可以加入葱姜蒜和八角,略微翻炒一会下入红糖。


4.接着倒入清水,要没过鸡翅才行,盖上锅盖用小火焖上二十分钟左右就差不多了。


5.起锅前加上一点盐,等待收汁就行。这样做出来的红糖鸡翅颜色味道都可以说和真正的可乐鸡翅完全一样,而且红糖还有补血活血的作用,多吃红糖对于女性是十分有好吃的。

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当然除了红糖以外,我们还可以用红酒来代替可乐,做出的红酒鸡翅比可乐鸡翅味道要多了一丝酒的醇厚香气在里面,而且红酒是非常好的抗氧化剂,对于爱美女性来说,红酒鸡翅值得入手尝尝。


1.准备简单的干红葡萄酒就行,不需要太多一小杯就可以了,而且酒精遇到高温会蒸发掉,所以不用担心酒驾的问题。


2.准备一些鸡翅,同样在正反两面各划上几刀,方便以后入味。


3.鸡翅加上盐和生抽腌制一会,时间大概在一刻钟就可以了,如果天气比较热还可以放到冰箱里冷藏一会。

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4.锅里放入少许油,放入一个八角进去,稍微炒几下有点香气九八八角拿出来扔掉,放入鸡翅进去煎炸。鸡翅一定要把带皮的那面放到底下,等到鸡翅煎好以后就换一面再煎炸。


5.两面都是金黄色以后倒入一小杯红酒,加上一点大蒜,生抽和热水,盖上锅盖焖煮一刻钟,等待收汁就可以盛出来了。


可乐鸡翅的两种代替品,大家都学会了吗?这两种可是我找出的非常接近原版味道的哦,大家可以自己尝试着做做看,是不是一点都不输给可乐鸡翅。

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