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关于萝卜的小常识:白萝卜和胡萝卜可不能一起吃哦

萝卜可是个好东西,都说夏吃生姜冬吃萝卜,不用看病找医生,这里指的是白萝卜。又说吃萝卜可以亮眼睛这里指的是胡萝卜。胡萝卜和白萝卜都是好东西,但白萝卜和胡萝卜一起吃可以吗?相信会有人有这方面的疑问。今天,贤集网的小编就是特意给大家解答疑问的。关于萝卜课堂知识要开播了,赶紧搬个小板凳来听听吧。


白萝卜和胡萝卜一起吃为什么不可以呢?首先,我们要明确一定其实一起吃是不会中毒的,但是会影响二者之间的影响吸收。生活中很多食材不能同时吃就是因为相互抵触影响营养。

关于萝卜的小常识:白萝卜和胡萝卜可不能一起吃哦


1.白萝卜中含有大量的维生素C,而胡萝卜刚好含有对抗维生素C的分解酶,二者一旦短兵相接,维生素C惨败,白萝卜的营养自然吸收不良了。


2.白萝卜和胡萝卜的最佳烹饪方式也不一样。胡萝卜含有的维生素A和B,呢能预防眼睛干涩和夜盲症,但是胡萝卜是脂溶性饿,需要高温遇油才会分解营养。而白萝卜含有酶类,它们并不耐高温,在七十摄氏度以上就会被破坏掉。所以白萝卜和胡萝卜一起吃,不管怎么做,总有一个萝卜没有营养。

关于萝卜的小常识:白萝卜和胡萝卜可不能一起吃哦


3.白萝卜做成泡菜萝卜生吃,刚刚好可以让酶类,木质素等产生抗癌症的疗效,而胡萝卜生吃,胡萝卜素完全没有方法吸收。


综合以上结论,白萝卜和胡萝卜一起吃,效果非常的不好,大家尽量还是不要这么做了。

关于萝卜的小常识:白萝卜和胡萝卜可不能一起吃哦


不仅不能和胡萝卜一起吃,白萝卜还不能和很多东西一起吃呢。


1.和人参一起吃,容易腹胀;


2.和木耳一起吃,容易得皮炎;


3.和柿子,橘子,梨子,葡萄这些水果一起吃容易诱发甲状腺肿大。

关于萝卜的小常识:白萝卜和胡萝卜可不能一起吃哦


上面这些都是小编总结的关于萝卜的小常识,大家都看明白了吗?饮食是有很多讲究的,为了我们的身体健康,大家平时还是要多注意一下哦。

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