有人说生活太苦，所以甜品诞生了。开心时难过时，这一份份小小的甜品去能给人以莫大的慰藉。这甜品无外乎就是应季的水果加上一些奶油，鸡蛋等制作而成，材料简单，关键在于创意。比如现在正值春末夏初的季节，菠萝上市了。菠萝可口比较酸涩，如果做成甜品，好像立马就换了一个人，酸的变成甜的了，而贤集网的小编今天就教大家如何用菠萝来制作几款简单的小甜品。放心，我教的菠萝甜品大全味道不输外面卖的哦。

菠萝甜品大全之菠萝派

麦当劳的菠萝派一度是我别点项目，但自从我自己学会拉以后，就再也没有吃过外面的了。家里做的更干净不是？用料很简单哈，菠萝，黄油，蛋挞皮。

1.菠萝去皮放到盐水里浸泡一会，然后用清水冲洗以后切成小块。这么做可以降低菠萝的酸涩口感。

2.小火融化黄油，放入菠萝块和白糖一起翻炒均匀，等到黄油和白糖一起均匀融化以后，菠萝也软了可以加入适量的水淀粉。还是翻炒到粘稠状态出锅。

3.蛋挞皮提前拿出来软化，然后放入做好的菠萝内馅，捏成饺子的形状，对折去掉外面的锡纸。

4.这个时候可以放入烤箱了，外面刷上一层鸡蛋液，划上两三刀，210度火烤上二十分钟就好了。

菠萝甜品大全之菠萝面包

小时候的蛋糕店品种还不是那么丰富，五毛钱一个的菠萝面包承载了我不少的童年记忆。烤的酥脆的外皮上面，中间是慢慢的菠萝酱，面包内里蓬松。长大了，菠萝面包的做法也多样化了，但儿时的回忆总是让人忘不掉的。我现在就分享一款古早菠萝包给大家。

1.准备牛奶加上一个鸡蛋，混合高筋面粉，酵母粉和糖一起揉成面团，等到揉出膜以后就加入黄油继续的揉打，摔打，知道出项大量的膜筋为止。

2.讲面团盖上湿抹布发酵，等到发酵到两倍大，用手指戳面团不会回弹就是好了。

3.把面团分割成圆滚滚的小剂子，放到一遍备用。

4.我们接着开始制作菠萝包的外皮，加热融化好的黄油，奶粉，糖粉，蛋黄，低筋面粉一起搅拌均匀，揉成一个团，同样的盖上湿抹布发酵一刻钟即可。

5.最后只用把菠萝包的外皮面团包裹上内里馅料即可，盖上湿抹布发酵到两倍大的时候就送到烤箱里烤。170度烤上二十分钟即可。

这两款简单的菠萝甜品大全，你可还满意？喜欢的话不如自己在家里试着做做看。