核桃仁你们还在生吃吗？生吃虽然简单，但是也未免单调乏味了一些。不如试试贤集网的小编即将给大家推荐的这几种生核桃仁花样做法。把简单的东西吃出不简单的味道来，这才是生活嘛。喜欢吃坚果的朋友一定要看过来芽。核桃仁可以补脑，各位学生白领可以来试试哦。

琥珀核桃

这是一道传统的风味小吃了，超市里随处可见。不过外面卖的始终添加剂比较多，想要健康养生不如自家做的放心。生核桃仁本身是带有一点点的苦味的，但是做成了琥珀核桃就只有甜味了，吃下去脆脆的甜甜的，特别受小孩子的喜欢。

做法：1.把核桃仁洗干净以后，沥干水分备用。2.把白糖放在清水里熬成糖浆以后，均匀的撒在核桃仁上面。3.另外准备一口锅，锅里放入香油，等到油热的时候放入核桃仁，用小火炸到焦黄色即可。要是嫌弃核桃仁表面有层皮衣，可以一开始就把核桃仁放到开水里面，加上少许的盐清洗干净，直到外面那层皮衣剥去为止。

酒酿核桃

白酒和核桃仁的做法，大家是不是眼前一亮，其实这么做出来的核桃仁药用效果还是很好的，可以去寒湿。不过小孩子就不要吃了，酒精对大脑不好。

做法：1.冰糖，蜂蜜用水化开以后加上鸡蛋清搅拌均匀。2.准备一口锅，锅里放入清水，等到水开以后，放入第一步准备好的糖水，水再次开了以后撇去浮沫，晾凉备用。3.核桃仁放到前一步准备好的糖水里面，等到水开加入白酒即可。

芝麻核桃

刚才说的酒酿核桃可以祛寒湿，现在说说可以补肾益精的芝麻核桃。黑芝麻我们都知道，吃了可以乌发补肾，加上黑芝麻的核桃仁更是功效翻番，而且口味更好。

做法：准备一个碗，把核桃仁放到微波炉里面加热一分钟拿出来。2.加热好的核桃仁加上一点黄油，蜂蜜，糖搅拌一下再次放到微波炉里面加热一分钟。3.取出来搅拌均匀，再次放到微波炉里面加热，这次时间定个两分钟。4.最后取出来晾凉以后加上一点黑芝麻就可以吃了。

这几种生核桃仁的好吃做法，大家都学会了吗？要是有什么不会的，可以私信小编哦。美食之所以能源远流长就是在于一起交流嘛。