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深圳农贸市场升级,数据时代实现智慧监管

“升级改造后的农贸市场,从硬件到软件都得到优化升级,让市民们买得更放心、更安心、更省心。”据深圳市市场监管局相关负责人介绍,截至9月底,深圳共有355家农贸市场,纳入应改造的农贸市场246家,已完成升级改造193家,改造完成率达78%。


市场管理优化升级


“市场升级改造后,环境有所改善,人流量也多了起来。”一位在这里经营了一年多的海鲜档档主告诉记者,市场管理的优化升级不仅没有给他们增加成本,还提供了更加公平透明的竞争环境。


据菜丁清湖农批市场管理人员夏玉丹介绍,菜丁清湖农批市场特别设置了食品快检中心,每天会对市场蔬菜瓜果进行20个批次的农残抽检,消费者如果对买到的蔬菜有疑问,还可以免费送检。在市场出入口的食安检智慧农贸大数据中心的屏幕上,可以实时查询到检测结果。


不仅买得安全,还要买得公平。在菜丁清湖农批市场,各档位都安装了智慧计量器具。“这些器具会接入深圳市市场监管局智慧计量系统,进行实时动态监控,严防作弊,并对接农产品流通追溯及物价数据。”深圳市市场监督管理局龙华监管局龙华所副所长付志博说,消费者无论在任何摊位购买的菜品,都能清楚地通过商户信息公示屏和小票追溯码,看到菜品的价格、重量、以及商家好评率、营业执照等相关信息,每一样菜品都有自己的“身份证”,有源可溯,有据可查。


“这个农贸市场的升级改造工程历时三个月,改造完成后,我们也不增加档主经济负担,不向市民转嫁成本。”夏玉丹告诉记者,目前市场的档位比起改造前有所增加,出租率也能保持在90%以上。


智慧监管保障食品安全


随着农贸市场硬件软件的全方位改造升级,市场监管模式也在不断创新。在清湖农贸市场的入口处,三块不同数据实时变化的电子显示屏吸引了很多消费者的关注。“这是深圳市搭建的智慧农贸管理系统,不仅可以实时查看清湖农批市场的相关信息,还可以掌握各区其他农贸市场的最新抽检、交易数据。”据付志博介绍,该系统对入驻商户进行信息化建档,利用大数据实现了监管部门、市场管理方以及消费者的三方立体监管。

深圳农贸市场升级,数据时代实现智慧监管


疫情发生以来,人流量密集的农贸市场成为防疫重点。据深圳市市场监管局介绍,为保障消费者的健康安全,在环境卫生工作领域,该局要求市场管理单位根据经营面积配备足够的专业保洁人员;入场经营者应落实卫生保洁制度,确保摊位(店面)清洁干净;要求市场管理部门和商铺档主按照规定做好一日一清洁的消杀工作。针对风险系数较高的进口冷冻肉制品和水产品,市场监管部门进行重点排查,建立进口冻品集中监管仓,落实“每批全检测、每件全消杀、每件全追溯”的“三全”要求。

深圳农贸市场升级,数据时代实现智慧监管


“针对传统农贸市场可能存在布局不合理,食品安全检测不到位,公共环境卫生差,索证索票难,支付模式单一等弊端,我们组织开展了一系列改造升级行动,包括:市场准入、市场升级改造、市场规范管理、食品安全、产品质量、计量器具、平安文明诚信经营等多个方面。”据深圳市市场监管局相关负责人介绍,在各部门的共同努力下,深圳已涌现出一批以清湖农批市场为代表的改造升级标杆市场,为提升深圳市智慧农贸市场整体品牌形象,加快各农贸市场升级改造过程规范化、制度化、统一化,推动农贸市场环境改造和管理升级提供了宝贵经验。接下来,将继续推进农贸市场改造升级相关工作,为老百姓创造更优质的环境,保障食品安全。

来源:中国 食品 安全网

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