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7月食品谣言榜单:无糖饮料健康又减肥?适量饮酒有益心血管健康?【辟谣指南】

不知道小伙伴们会不会遇到这种情况,身边总有很多朋友会带来很多“养生秘籍”,比如无糖饮料健康又减肥,适量饮酒有益心血管健康……


这些食品谣言,真是让人难分真假啊,今天小编就最近大火的一些食品谣言给大家整理了一份:辟谣指南!朋友们,请收好哦!


谣言一


无糖饮料健康又减肥


近年来,无糖饮料越来越受到人们的青睐。很多人认为,无糖饮料不含糖、热量低,不仅健康还能减肥。这是真的吗?

7月食品谣言榜单:无糖饮料健康又减肥?适量饮酒有益心血管健康?【辟谣指南】

真相是


实际上,含糖饮料加入了蔗糖(白砂糖)、果葡糖浆等来增加甜味,而无糖饮料则使用的是代糖,如阿斯巴甜、安赛蜜等甜味剂。


所以,无糖饮料并不是真的不含糖,只是添加了能量较低的甜味剂而已。正常使用的甜味剂是安全的,不会有危害。但如果经常食用甜味剂含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害。


因此,在日常生活中,无糖饮料是人们需要控制体型时不错的选择,但需要在购买时关注食品添加表中是否存在甜味剂含量超标的情况,以免经常食用对身体造成伤害。


谣言二


适量饮酒有益心血管健康


网上一直流传有“适量饮酒有益于心血管健康”的说法,这种说法正确吗?


真相是


其实,早在2018年,《柳叶刀》就发布了一项关于饮酒与疾病的研究。该研究分析了1990年~2016年来自195个国家(地区)的694个关于个人和群体饮酒的数据源,以及592个关于摄入酒精风险的研究。


结果显示,最安全的饮酒量为零,也就是说,不饮酒才是最健康的做法。此外,在世界卫生组织发布的致癌物清单里,酒精与咸鱼、发霉的食物等一同被归属于“一类致癌物”,即确定可致癌的物质。因此,“适量饮酒有益于心血管健康”的说法不可信。


谣言三


牛奶不能空腹食用


我们经常能听到“空腹不能喝牛奶”的说法,说牛奶中含有大量水分,假如空腹喝的话,会对胃造成损伤,极易引发腹泻等不良反应。同时,空腹喝牛奶,牛奶会“穿肠而过”,导致其中的蛋白质等营养流失。


真相是


其实,空腹状态下喝牛奶,牛奶中的脂肪和乳糖可以提供能量,不会造成蛋白质浪费。


另外,空腹喝牛奶非但不会伤胃,反而有利于胃部健康,因为牛奶中的乳清蛋白具有抗微生物感染及控制黏膜炎症的作用。


由于个体差异,对于那些乳糖不耐受的人而言,空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐受的症状,因此在空腹饮用牛奶后容易出现腹胀、腹泻等不适情况。对于这一人群,建议在饮用牛奶时搭配其他食物,这样可以减缓乳糖不耐受的症状,营养吸收也会更多、更均衡。


今天的辟谣小知识,大家都get到了吗?还想了解更多食品安全小知识,欢迎大家在评论区留言哦!

来源:武侯市场监管

注:文章内的所有配图皆为网络转载图片,侵权即删!

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