要环境优雅、适宜拍照,最好是“弄堂小店”、“老洋房”或有“文艺清新”的氛围,能欣赏“江景”就更能加分了。与此同时,网红店们为了能够吸引到更多打卡一族的光顾,地址都选在交通便利、流量高地的核心商圈。
淮海路、静安寺、南京西路、人民广场,是各大首店们最青睐的宠儿,处于商圈中网红数量排名的第一阵营
徐家汇、中山公园、陆家嘴、外滩这些地方只能算是第二阵营,网红效应略输上述区域。
令人意外的是,网红明星遍地、坐拥Higher Ground、The Habit Burger Grill等高人气餐厅的新锐商圈新天地,本该是后位有力竞争者,然而它由于商圈面积较小,在数量上与南京西路、淮海路等老牌商圈相比较为吃亏,仅排在了第八名,也屈居第二阵营。
同样颇受年轻人喜爱的人气商圈八佰伴、虹口足球场虽然也有La Parisienne、Poke Lab、蟹榭等花魁坐镇,而奈何体量稍逊,竟然连前十都未曾进入,只能在第三梯队努力奋斗。其他如火车站、城隍庙、五角场、万体馆等亦是人流密集的地方,但是在网红打卡选择上则只能属于长尾了。
在人气商圈内部,网红店的选址偏好也有所不同。除了街头巷尾,商场算是网红餐厅们最爱扎堆争宠的地方。
火锅串串篇
电台巷火锅
成都如今当红的火锅人气王。老板7年求师3年学艺求来的!
网红单品:
火锅牛排 / 手工糍粑 / 嫩牛肉
那都不是锅港式打边炉
泥炉炭火,瓦罅围煮,最怀旧的tvb打边炉,鲜活海鲜+锅底滋补食材新鲜。
网红单品:
鲍鱼 / 基围虾
谭鸭血老火锅
让成都疯狂堵车,排到成都人都绝望!火到被逼开分店,谭公百年秘方!
网红单品:
谭工鸭血 / 卤水肥肠 / 精品鲜毛肚
奎星楼串串香X望京小腰
20+位明星特意来打卡,每晚都爆场,等号都靠抢!
网红单品:
望京小腰 / 扇贝 / 红糖糍粑
舞渔日料美人胶原锅
选用鸡骨、银耳和鸡爪等上十种食材,经过长达8小时的精心熬煮,满屏荡漾着的胶原蛋白!
网红单品:
美人胶原锅 / 一番厚肝握寿司
炉得香双层烤鸭火锅
魔都烤鸭火锅鼻祖,首创3层“火鸭塔”!5种口味子母锅底任意组cp!
网红单品:
炉得香果木烤 / 鸭芭比肥牛
钢管厂五区小郡肝串串香火锅
基本是开到哪儿火到哪儿,排长队也不一定吃的到!
网红单品:
麻辣小郡肝 / 麻辣牛肉
宽城子成都市井火锅
魔都火锅党的新宠,招牌套餐足足17种菜品,竟然只卖99元!?
网红单品:
四川小酥肉 / 原味嫩牛肉
囍蔻港式点心火锅
火锅、海鲜、点心、主食,在这里吃上一顿,粤式所有招牌美食几乎都能尝到!
网红单品:
冰火咕咾 / 斑节虾王
上隐水产海鲜自助餐厅
风头很劲的日料自助,西餐风格的装修,更能吃到很正宗的花胶鸡小火锅。
网红单品:
花胶鸡锅底 / 牡丹虾
辣府肉铺圌·牛排火锅
把牛排和重庆火锅凑到了一起,还用凉茶当锅底,是不走寻常路了。
网红单品:
火锅牛排 / 嫩牛肉
山海精蟹粉火锅
用蟹粉和波龙做的火锅你吃过吗? 魔都首家蟹粉火锅,三绝鲜锅底,吃到就算赚到!
网红单品:
甄选雪花牛肉拼盘 / 手打丸滑拼盘
777排档火锅·鸿馆
弄堂门口的小卖部、阿庆爷叔、游戏机,推开这扇门还原记忆中的老上海!
网红单品:
招牌花胶鸡 / 特色雪花牛肉
马路边边串串香火锅
上过韩国高分美食综艺,蓝桌子、小卖部、簸箕装菜,就像在以前的路边吃麻辣烫。
网红单品:
串串 / 冰粉 / 脑花
烧烤篇
薪火烧肉源之屋
一眼望过去,满满当当全是肉!充满了仪式感的阶梯,整整15层!
网红单品:
烤肉阶梯拼盘 / 厚切牛舌
YK烧肉居酒屋
一家动漫里走出来的店,专做日式烧肉+居酒屋,每一款料理都有自己的卡通形象。
网红单品:
极上三种烧肉拼盘 / 自家制坚果牛轧糖冰淇淋
谷牛·零度烧肉
人均100+就能满足你所有的“肉欲”!排酸后的澳洲和牛品质升级,美味加倍!
网红单品:
厚切牛舌 / 极上黑毛谷饲牛小排
韩宫宴烤肉
所有烤肉的腌制酱料都是选用新鲜的,菠萝、猕猴桃、柠檬、水晶梨、红富士及各种蔬果榨取酱汁而成的。
网红单品:
宫廷牛小排 / 宫廷吾桑格
丰茂烤串
老板是一个怪蜀黍,坚信酒香不怕巷子深,不多吃一点,都对不起跑这么远的时间。
网红单品:
羊肉串 / 掌中宝 / 牛排串
沪小串烧烤
近160种川味烤串,款款不踩雷,开业天天爆满,被老饕列入私藏清单。
网红单品:
羊肉小串 / 芝士蟹斗
撸啊撸铁签小肉
虹口排名第一的夜宵根据地,晚上11点座无虚席,平均等位20桌。
网红单品:
羊肉串 / 牛肉串 / 烤带子
其他篇
Stone Sal 言盐西餐厅
号称拥有全上海最多种类、品质更好的美国牛肉。
网红单品:
战斧牛排 / 低温三文鱼色拉 / 松露意大利面
O’mills Bakery
永嘉路的拍照圣地(人真的超级多!) 半敞开式的街边brunch店铺。
网红单品:
牛油果温泉蛋吐司 / 黑松露薯条
Buffy小黄鸭茶楼
小朋友和小仙女打卡的聚集地,360°全部都是可爱的小黄鸭!
网红单品:
虾饺 / 流沙奶黄包 / 叉烧肠粉
惠食佳·朱雀茶室
上海·粤式经典复古茶室。
网红单品:
盐焗乳鸽 / 田鸡啫啫煲 / 皇上皇腊味煲饭
鮨鲜きたじま日本料理
海胆+刺身主题的江户风日料店,不同时节能吃到6个品种的海胆,刺身原料每周从长崎直运的!
网红单品:
意犹未尽海胆饭 / 爆浆海胆天妇罗
七爺清汤腩
陈小春开的牛腩店!
网红单品:
七爷清汤牛腩幼面 / 港式冻奶茶
映水芙蓉
高性价比!星级餐厅般的摆盘与十分用心的创意。
网红单品:
招牌虾膏泡泸沽湖红米饭 / 敲糖棒棒鸡
琵琶蛮·铜雀春深
让你仿若在江南水乡里徜徉,瞬间拉近了舌头与古镇的距离。
网红单品:
九制话梅酱鸭 / 妙音樱花米酒
香港肥汁米蘭小锅米线
40多种浇头的米线,排队1个半小时才能吃到。
来源: 贰池的一天
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