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南瓜的功效与作用禁忌是什么,哪些人不能吃南瓜啊。

南瓜的功效与作用禁忌是什么,哪些人不能吃南瓜啊。 南瓜虽然是一道蔬菜,但是并不简单,有着七大功效,9大作用及11个禁忌。所以,不是人人都可以吃南瓜的哟。今天我 们就一起来了解一下南瓜吧。

南瓜的功效与作用禁忌是什么,哪些人不能吃南瓜啊。

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南瓜的功效与作用

1、解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。


2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。


3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。


4、促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。


5、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。


南瓜不能和哪几种食物一起吃?


1、羊肉:二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。


2、醋:醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。


3、菠菜:南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。


4、红薯:皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。


5、带鱼:带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。


6、红枣:红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。

南瓜的功效与作用及禁忌


一起来看看南瓜的具体功效与作用以及食用禁忌有哪些吧!


1.南瓜具有防癌治癌的效用。南瓜对于食管癌和胃癌以及结肠癌均有很好的防治功效,另外还有助于肝、肾功能的快速恢复与增强肝、肾细胞的再生功能。


2.助消化。南瓜具有保护胃粘膜及助消化的作用;南瓜能够有效的促进胆汁分泌,防止粗糙食品的刺激,加强胃肠功能蠕动,帮助食物的迅速消化。


3.降血糖降血压。南瓜能够有效的调节胰岛素的平衡,维护血糖和血压的正常,食用南瓜是减肥食品哦。


4.预防前列腺的功能。南瓜的种子里含有脂类物质,对前列腺增生等泌尿系统疾病均有很好的防治作用。


5.常吃南瓜,还可心使大便通畅,肌肤红润有光泽,尤其对女性具有美容养颜的功效。


6.南瓜可以预防中风,因南瓜里富含的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸都是良质油脂,对中风有很好的预防作用。


南瓜的食用禁忌


1,气滞中满者、胃热炽盛者及湿热气滞者应少量食用;


2,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者禁止食用;


3,不建议与羊肉,醋,菠菜,红薯,带鱼以及红枣同食。

南瓜的3大好处


1、护心


南瓜富含膳食纤维,对心脏很有好处,可以减少冠心病的发作风险。


2、明目


南瓜中丰富的β胡萝卜素,在人体中可以转化成维生素A,可以改善眼睛干涩疲劳,增强眼睛昏暗环境下的视野清晰度,也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。


3、养胃


对于忙碌的现代人来说,不规律的饮食非常常见,有点胃肠小毛病也是家常便饭,饮食调理可以改善肠胃健康,黄橙橙、软糯糯的南瓜,不仅看着赏心悦目,还是养胃的佳品。南瓜富含碳水化合物、果胶,可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食物刺激,果胶还能促进溃疡的部位愈合。丰富的维生素和钙、磷等,是健胃消食好帮手,而南瓜中的甘露醇,有通便的作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害。(来源:尚医健康)

南瓜不就是个蔬菜嘛,还来谈功效与作用,难道南瓜还能治病么。

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