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菠菜怎么吃才是健康的呢?你的吃法对吗?

现在很多人都更加注重养生了,特别是在健康方面。青菜的吃法也越来越受到大家的关注,现在更多的不是大鱼大肉的吃,而是吃的健康,吃的舒服,吃的对。今天我们就看看最最容易让人忽略的它——菠菜,你的吃法是对的吗?

菠菜怎么吃才是健康的呢?你的吃法对吗?

菠菜富含丰富的维C,还有其他的营养物质,大部分都喜欢吃,而且很多都是做给宝宝或者长辈吃,所以这个时候更应该注意,做菠菜的方法。我们做过菜的都知道,菠菜一烫就熟了,但是你确定自己做菠菜的方法是正确的吗?


1、先了解,菠菜不熟的后果

菠菜怎么吃才是健康的呢?你的吃法对吗?

菠菜含有大量的草酸,吃下去后导致钙不能吸收,草酸变成草酸钙不能为身体所用,吃太多会形成结石,有的肠胃敏感的人会肠胃不适。而且如果摄入量过多可能会中毒的,所以,一定要先焯水,再煮,一般大概需要十分钟左右就可以了


2、其次呢,菠菜不能搭配哪些食物呢

菠菜怎么吃才是健康的呢?你的吃法对吗?

不能和猪肉一起吃,会减少铜的吸收;不能和大豆一起吃,会伤害到牙齿;不能和鳝鱼、丝瓜、韭菜一起吃,会腹泻;不能和豌豆、虾皮、黄豆、豆腐一起吃,会影响钙的吸收;不能和牛奶、带鱼、牛肉一起吃,会影响吸收;不能和黄瓜一起吃;会破坏分解酶;不能和猪肝一起吃,会导致维C营养流失。所以吃菠菜也要谨慎


但是菠菜又含有丰富的营养物质,不能轻易的舍弃,那么它和谁搭配比较好呢?


菠菜配茄子可以加快血液循环预防癌症;菠菜配鸡蛋可以提高维生素B12的吸收;菠菜配粉丝可以促进营养素的吸收;菠菜配花生有利于维生素的吸收


菠菜,正确的吃法你Get到了吗?菠菜可是一个很有营养的食物哦,应用的好就会发挥良好的作用,有很多时候,我们更应该注意的是多运动,多喝水,少熬夜,少吃营养品,毕竟好的身体才是最好的资本。就算是工作再忙也要照顾好自己哦!


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