上次小编的朋友送给小编一瓶桑葚酒，味道十分甜美。桑葚果子的酸中和了白酒的辣，每一口酒劲里都透露出果子的清香。喝完一杯还想再来一杯，当然那一瓶我几天就喝掉了。恰逢现在又是桑葚上市的季节，我就干脆自己做了好几瓶桑葚酒，关注我的读者朋友可以送上几瓶哦。今天小编就教大家如何巧酿桑葚酒，这可是我和一个酿酒师朋友偷师学来的独家绝技哦。

桑葚酒的做法

做法其实很简单，就两样东西：成熟的桑葚，颜色最好是深紫色的，外表要完整，不能有腐烂的情况。还有50度以上的白酒一瓶。

1.把桑葚洗干净，果梗去掉，用一个盆浸泡半天，记住，里面可以扔上一些淀粉和盐。

2.泡好后的桑葚用清水反复冲洗干净，在擦去表面水分。

3.找一个玻璃瓶，里面放入冰糖和洗好的桑葚，等到桑葚出水了以后加入高浓度的白酒，量要比桑葚多上十来公分。

4.现在重点来了，盖上盖子放在阴凉的地方，不要摇晃它，等待三个月就可以喝上桑葚酒了。一定不要摇晃啊，要不桑葚酒发酵不彻底反而会变质的。先开始可能会有一些小泡泡出现在酒的表面一层，那是酒在发酵，不是坏了，不用管它。

桑葚酒做好了，那除了好喝还有什么功效呢？小编现在就来给大家介绍一下桑葚酒的功效。

1.桑葚中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，对于女性来说可以滋养皮肤，同时桑葚中还有乌发素能乌发。

2.桑葚还含有多种微量元素和氨基酸，能提高机体的免疫力，常喝桑葚酒能清肝明目，缓解视力疲劳。

3.桑葚酒的脂肪酸还能降低血脂，分解脂肪，对心血管疾病起到一定的预防作用。

4.止咳化痰，清胃火降风热，对于气虚体亏的人来说实在是不可多得的良品。

5.在临床中，桑葚酒也可以用于治疗风湿性关节炎，贫血等等。

但桑葚酒性凉，对于脾胃虚寒，大便稀溏的人来说不适合多喝。而且桑葚酒的保质期只有两年，大家不要忘记了哦。