桂皮就是肉桂，肉桂是由肉桂树皮做成的。在中医里既可以把肉桂入药碾压成粉末状，又可以把桂皮当作大料使用。桂皮有归阳的作用，做菜放点桂皮，可以祛湿，降低三高，对于糖年病人来说效果奇佳。而且桂皮还能帮助预防便秘，促进肠道的蠕动。同时因为桂皮中含有一种医药成分多被加入牙膏中，用来预防牙龈疾病。并且桂皮还能预防女性经期等等不适应的状态，对于心血管疾病桂皮也有很好的疗效的。

肉桂又叫玉桂、牡桂、菌桂、筒桂，肉桂的功效是补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经，肉桂的作用是治阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经，肉桂用药禁忌是阴虚火旺，里有实热，血热妄行出血及孕妇均禁服肉桂，肉桂畏赤石脂。

性味：性大热，味辛、甘。

归经：脾经、肾经、心经、肝经。

功效：补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。

主治：用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经。来源：北京华珍公司公众号

肉桂的食用方法

1.羊肉肉桂汤：将6克桂皮放在1斤左右的炖肉中，炖熟之后，无论吃肉还是喝汤，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。

2.肉桂粉：桂皮3克，研细末，一日2次，温水送服，可治疗胃气胀，胃寒痛；将肉桂皮粉末加入菜中烹调，可有助于控制血糖和胆固醇。

3.肉桂红糖茶：桂皮3～6克，红糖12克，水煎去渣，分2次温服。可治妇女产后腹痛：在月经前用3克桂皮、9克山楂肉、30克红糖，适量水煎煮三五分钟，分2次服下。可治月经来潮时腹胀痛。

4.肉桂膏：桂皮6克，丁香6克，共研细末，放入膏药中，贴患儿肚脐，可治疗小儿腹泻。5.肉桂附子鸡蛋汤：桂皮3克，附子9克，鸡蛋1个，水煎桂皮、附子，去渣后，打入鸡蛋，熟后食蛋饮汁，1日2次。可治疗白带过多。来源：罗定市肉桂科技服务平台公众号

肉桂

别名：牡桂、紫桂、大桂、辣桂、桂皮、玉桂、菌桂、桂、筒桂

禁忌人群：肉桂是温热性药物，如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时，均不宜服用。患有干燥综合征、红斑狼疮、糖尿病、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮、目赤者忌食。

适宜人群：适宜平素畏寒怕冷，四肢手脚发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛喜暖、肠鸣泄泻者食用；妇女产后腹痛、月经期间小腹发凉冷痛以及寒性闭经者；腰膝冷痛，风寒湿性关节炎者；外科阴疽流注、慢性溃疡久不收口者。来源：懿南轩末病生活馆