儿童营养食谱,我看要按各个年龄阶段来分。比如小月龄的宝宝吃辅食的阶段,营养要丰富全面,但一些坚果类的也不适合小宝宝吃。小月龄的宝宝吃东西还是要以软好咬为主,比如果泥,肉泥之类的。
等到稍大一点,一岁以后的话就是要做一些有味道的菜给宝宝吃,比如清炒时蔬,肉丸汤之列的。这时候以补充多种营养为好。
再大一点,上了幼儿园以后,谷物蛋肉蔬菜水果奶都需要补充到,满足宝宝身体所需要的脂肪,碳水化合物,维生素等等,重要的是幼儿要少食多餐。
自从当了妈妈以后,对于孩子的营养总是特别关心。
儿童营养食谱谁能提供一下?
每天都是变着花样给小孩做菜吃,就是怕做的不营养,小孩吃的不好。
所以就想着怎么能合理搭配一下营养,不仅好吃更有营养。
谁能提供一份参考知道,感激不尽了。
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儿童营养食谱,我看要按各个年龄阶段来分。比如小月龄的宝宝吃辅食的阶段,营养要丰富全面,但一些坚果类的也不适合小宝宝吃。小月龄的宝宝吃东西还是要以软好咬为主,比如果泥,肉泥之类的。
等到稍大一点,一岁以后的话就是要做一些有味道的菜给宝宝吃,比如清炒时蔬,肉丸汤之列的。这时候以补充多种营养为好。
再大一点,上了幼儿园以后,谷物蛋肉蔬菜水果奶都需要补充到,满足宝宝身体所需要的脂肪,碳水化合物,维生素等等,重要的是幼儿要少食多餐。
星期一
早点:鲜牛奶
午餐:绿豆米饭樱桃肉上汤娃娃菜
凤尾棒骨汤
午点:酸梅汤粽子
晚餐:米饭鸡米芽菜口蘑肉片汤
星期二
早点:鲜牛奶
午餐:南瓜米饭红烧狮子头
蚝油生菜鲫鱼豆腐汤
午点:皇帝蕉
晚餐:米饭山药玉米炖仔排黄瓜炒肉
星期三
早点:鲜牛奶
午餐:红豆米饭鱼香肉丝
脆绍蒸蛋虾米白菜棒骨汤
午点:雪梨止咳水粽子
晚餐:三鲜面条
来源:和悦的微笑公众号
花豆腐
营养小贴士:这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
原料准备:豆腐:50克、青菜叶:10克、熟鸡蛋:1个、淀粉:10克、精盐:少许。
制作步骤:
1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐搅拌均匀。
2、将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
牛奶蛋
营养小贴士:此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。
原料准备:鸡蛋:1个、牛奶:1杯。
制作步骤:
1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。来源:宝宝辅食制作100款公众号
1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
1、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
2、迷你水果三明治
食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
做法:将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。来源:中国孕婴公众号
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