枸杞叶的禁忌有哪些？功效和作用呢？

枸杞叶的营养价值

1.枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。

2.枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

枸杞叶的功效与作用

枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效;主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

枸杞叶的附方

枸杞叶泡酒酒配方：枸杞子300克，纯粮白酒3000克。做法：将枸杞子择除杂质，洗净，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。用途：补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。

枸杞生地酒配方：枸杞子125克，生地黄150克，白酒2500毫升。做法：将枸杞子拍碎，生地黄加工捣碎，共置于干净瓶中。将白酒倒入瓶内，加盖密封，置放阴凉干燥处。经14日后开封，置放阴凉干燥处。每日早、晚空腹各饮10-20毫升。用途：滋阴补肾，精液稀少，阳痿不举，视物模糊，两目干涩，烦热头晕，腰膝酸软，肝肾阴虚，养肝明目，梦泄遗精。

五味枸杞酒配方：枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各60g，白酒3000毫升。做法：将上述五味药材一起放入酒器内，加白酒浸泡，封口，15天后即可饮用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。功效：补肝肾、袪风湿、调五藏。枸杞地黄酒配方：枸杞子60克，茯苓60克，生地黄60克，熟地黄60克，山茱萸60克，牛膝60克，远志60克，五加皮60克，石菖蒲60克，地骨皮60克，白酒3000毫升。

枸杞叶的做法

枸杞叶炒鸡蛋

1.枸杞梗洗净放入沸水中焯烫1-2分钟(沸水中加1勺盐与1勺食用油)，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁

2.鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞梗一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味

3.油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞梗，当蛋液周边结块时，立马铲动翻边

4.枸杞蛋两面成熟即可关火

枸杞叶的食用方法

1.内服：煎汤，鲜者2—8两;煮食或捣汁、外用：煎水洗或捣汁滴眼。

2.煮的时间不宜过长，否则色泽就不漂亮了，营养也会流失许多。

枸杞叶的食用禁忌

禁忌人群：不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。

来源： 草药大全

枸杞叶的禁忌有哪些？功效和作用呢？

枸杞叶的功效

枸杞叶在中医上被称为“地仙”，除了作蔬菜食用，现在市面上还有枸杞叶茶，是一种较新型的有益饮品。饮用枸杞叶茶可以像普通的绿茶、乌龙茶一样冲泡，也可以配些冰糖、枸杞子，口感更好外，滋润的效果更明显。

【性味】苦甘，凉。

1.《药性论》:"味甘，平。"

2.《千金?食治》:"味苦，平，涩，无毒。"

3.《纲目》:"苦甘，凉。"

【归经】《要药分剂》:"入心、肺、脾、肾四经。"

【功能主治】补虚益精，清热，止渴，祛风明目。治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。

1.《药性论》:"能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。和羊肉作羹，益人，甚除风，明目；若渴可煮作饮，代茶饮之；发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热面毒；主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中。"

2.《食疗本草》:"坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。"

3.《口华子本草》:"除烦益志，补五劳七伤，壮心气，去皮肤骨节间风，消热毒，散疮肿。"

4.《纲目》:"去上焦心肺客热。"

5.《生草药性备要》:"明目，益肾亏，安胎宽中，退热，治妇人崩漏下血。"

6.《本经逢原》:"能降火及清头目。"

【用法用量】内服:煎汤，鲜者2～8两；煮食或捣汁。外用:煎水洗或捣汁滴眼。

枸杞叶

枸杞叶的作用：

1.治五劳七伤，房事衰弱:枸杞叶半斤（切），粳米二合。上件以豉汁相和，煮作粥，以五味末葱白等，调和食之。（《圣惠方》枸杞粥方）

2.治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤:枸杞叶一斤，羊肾一对（细切），米三合，葱白十四茎。上四味细切，加五味煮粥，如常法，空腹食。（《圣济总录》枸杞羊肾粥）

3.治急性结膜炎:枸杞叶二两，鸡蛋一只。稍加调味，煮汤吃，每日一次。（广西《中草药新医疗法处方集》）

4.治跟涩痛，兼有翳者:枸杞叶二两，车前叶二两。上件药熟之，使汁欲出，又别取大桑叶三两，重裹之，悬于阴地，经宿，乃轻压取汁，点目中，不过三，五度瘥。（《圣惠方》枸杞汁点眼方）

5.治视力减退及夜盲:枸杞菜二两，柄猫草一两，夜明砂三钱，猪肝四两。水煎服。（《陆川本草》）

6.治痔疮炎肿:鲜枸杞茎叶一握。煎汤熏洗。（《福建民间草药》）

7.治年少妇人白带:枸杞尖作菜，同鸡蛋炒食。（《滇南本草》）

枸杞叶的营养价值

1.枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。

2.枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

来源：中药一号网

枸杞叶的禁忌有哪些？

过量食用问题多

枸杞菜适合体质虚弱、抵抗力差的人食用，但要长期坚持，每天吃才能见效，枸杞菜含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞菜会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

吃枸杞菜其他禁忌

枸杞菜虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。

枸杞菜能起到温热身体的作用，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。产后人群也应忌食或少食。而阴虚体质的人容易上火，所以食用枸杞菜要适量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

过量食用不良反应

上火燥热

众所周知，枸杞具有滋身补体的功效，过量食用会致使身体上火。其实枸杞叶也不例外，虽然枸杞叶的副作用不如枸杞子那么明显，但是长期过量食用也会使身体出现相同症状，所以控制好量很重要哦!

损伤脾胃

虽然一般食用枸杞叶会有养胃功效，但是如若过度食用，枸杞叶中的纤维和各种微量元素会在胃部堆积过多，增加肠胃消化负担，反而不利于护养脾胃。

腹泻

对于身体虚弱的人群而言，由于身体体质的关系，就算过量食用枸杞叶其实也不会产生过多的不良反应。但是对于体质正常的人而言，过量食用会导致身体营养过剩，滋补过量，严重者甚至会出现腹泻头晕的反应

来源：植物医生