其实每个烤箱的脾气和容量都不一样，烤鸡腿要烤多久也不能一概而定。比如小烤箱就烤的久一点，大烤箱就烤的快一点。但我们家用的烤箱一般是40到50分钟就好了的。大家可以自己尝试下，觉得烤的时间不够下次加长一点时间。还有烤箱烤的时候温度也是很重要的，要是230度就考20分钟就可以了。

烤蜜糖鸡翅、鸡腿(烤箱版)的做法

1、把鸡翅和鸡腿用水洗干净，用刀划上几刀口子，沥干水，放在盆子里加上酱油、烧烤汁，料酒、鲍鱼汁、盐、糖和辣椒粉，按照自己的口味适量加，拌匀，泡一到俩个小时，也可以用铁汤匙戳一下加快速度

2、把泡好的鸡翅放在在垫有锡纸的烤盘里，刷一层油，放进烤箱，温度230度，时间十到十五分钟

3、到时间后，把鸡翅拿出来，刷上一层蜜糖，翻面继续烤十分钟，想酥点可以烤十五分钟

4、鸡翅一共烤25分钟就可以了

5、鸡腿也是一样的做法，不过第一次烤的时间是20分钟    来源：来看美食了

制孜然烤鸡腿～比烧烤店做的还好吃哦！收藏起来慢慢学！

食材：

琵琶腿4个，蚝油30克，老抽15克，蜂蜜水30克，黑胡椒粉5克，孜然粉，孜然粒15克，食用盐5克

做法：

1.鸡腿洗干净，在表面和底部都切上三道口，便于入味。

2.下边来调料汁，找一个干净的大碗，把除了孜然粉之外的调料都放在大碗中，搅拌均匀。

3.把鸡腿放进料汁中，轻轻按摩鸡腿，腌制两个小时，到一个小时的时候，再用手轻轻按摩一遍鸡腿，让它更好的入味。腌制时间总共两个小时以上就行！

4.烤网提前铺上一层锡纸，提前预热烤箱，把腌制好的鸡腿摆放在烤网上，175度烤50分钟。

5.烤到30分钟把鸡腿翻个面烤一下，烤到45分钟时，撒上孜然粉+孜然粒混合的料，最后烤五分钟即可。（喜欢吃辣椒的可以放点辣椒面）我是给孩子们吃的，所以没有放辣椒粉。

温馨小贴士：

烤制的温度和时间，可以根据自己的烤箱和鸡腿的大小调节一下，一般40-50分钟差不多就熟了。来源：美食专栏汇

鸡翅和鸡腿既有营养又便宜，下面介绍一种简单的烤箱烤制方法。

鸡翅中和小鸡腿1公斤。

将鸡翅和鸡腿放在凉水中浸泡10分钟，去除表面的血。然后放在漏勺里控干水分。

在控水的时间里，制作腌制料。

首先加3勺生抽，

1勺老抽，1勺白砂糖。

再加1/2勺香油（也叫芝麻油）。

1勺料酒，1/2勺黑胡椒粉。

1/2勺美极鲜味酱油。

2勺蒜碎，2勺葱段。

调好的腌料就是这个样子。

将控干水的鸡翅和小鸡腿放入腌料，充分搅拌均匀。

再加入半个圆葱，要切成10mm左右宽的长条。

将保鲜盒里的鸡翅和鸡小腿放在冰箱冷藏室。最好是腌制6小时以上。如果急着烤制，也要至少腌制2小时以上，而且要带一次性手套每隔半个小时将鸡翅和鸡小腿与腌料揉搓一次，便于快速入味。

鸡翅和鸡小腿不要直接放在烤盘上。要在推盘上放一个格栅，以便烤制时油可以滴到烤盘里，而不粘在鸡翅上。

将烤盘放在烤箱的中隔，烤箱是上下两面加热的。

温度设在200C（400F）。烤制10分钟。将烤盘从烤箱拉出一半，用筷子将鸡翅和小鸡翻转180度。左手戴手套，扶着烤架，注意安全，别烫到手。

翻转180度之后的鸡翅和鸡小腿再烤制5分钟。这时候准备1勺蜂蜜。

用小刷子或者直接用筷子将蜂蜜抹在鸡翅和小鸡腿上。再烤制3分钟。一定不要烤糊了。

烤制好的鸡翅和鸡小腿装盘就可以享用了。当然，如果喜欢吃辣味的，也可以趁热撒一点辣椒面。来源：卡尔加里知足常乐公众号