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猪肉脯fu还是pu啊?在家里可以做吗

猪肉脯fu还是pu啊?


这个零食还挺好吃的,就是我老认不清楚。


没文化让大家见笑了,哈哈。


不过这个零食太贵了,我想自己在家里做,节约点。


谁会做啊?



告诉我怎么做好不好?


在线求解答。

猪肉脯fu还是pu啊?在家里可以做吗

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最新回答

猪肉脯音同府,用作肉干的意思就是这个读音了。那猪肉脯当然可以在家里自己做啊,做法就是把瘦肉末放在烤箱里烤到一半的时候就可以切片吃了。当然,重要的是酱料要调的,用蜂蜜和水,撒上一些白芝麻就可以了,非常的简单。对了,烤的时候,会有水渗出来,所以烤到一半的时候鸡要把水倒掉哦。


猪肉脯的做法


1猪肉糜放入一个大碗中,加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒粉和白砂糖,用筷子将所有材料顺一个方向搅拌,直至上劲黏成团,腌制15分钟。


2将肉团分成三份.铺在烹调纸上,在肉糜上再铺一层保鲜膜.用擀面杖擀成薄约0.2cm的大片,移入烤盘取下保鲜膜。


3烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中层的位置,烤约15分钟至表面焦黄。


4用烤箱手套取出整个烤盘,再用烹调铲小心地将肉脯翻个面,放入烤箱中继续烤约15分钟。



5最后取出切成菱形片装盘即可。来源:城市商报吃货

1:先把里脊肉剁成小块,放在绞肉机中,倒上一点清水,打成肉泥,把肉泥放在一个碗中,加上酱油、料酒、食盐、蚝油、白糖搅拌均匀。


2:把肉泥放在隔油纸上面,先用勺子把表面摊平,上面盖一层隔油纸,用擀面杖擀几下,最后把隔油纸揭下来,刷上一层蜂蜜,撒上一层白芝麻,放在预热好的烤箱中烤20分钟,时间到取出来,切成小块就可以吃了。


这就是猪肉脯最简单的做法,自己在家做的猪肉脯口感酥脆,而且肉质入味,里面零添加,大人孩子都挺喜欢吃的!如果家里没有零食的话,可以买点猪肉做点猪肉脯吃,保准家人看到肉食,会很喜欢吃的!喜欢此做法的话,不要忘记收藏起来,有时间可以常给家人做着吃!来源:粟满斗公众号

猪肉脯中的“脯”读作:“fǔ”,“脯”只有两种读音,一种是“pú”,另外一种是“fǔ”,没有读作“pǔ”的。


脯,多音字,中国汉字,读作:pú或fǔ。该字读作pú时是胸脯的意思。读作fǔ时字义是肉干、果干,如“肉脯”“果脯”。


部首:月


部外笔画:7


总笔画:11


五笔86:EGEY


五笔98:ESY


基本字义


1、肉干:鹿脯,兔脯。


2、水果蜜渍后晾干的成品:果脯,杏脯。


详细字义


1、(形声。从肉,甫声。本义:干肉)


2、同本义


吾子淹久于敝邑,唯是脯资饩牵竭矣。——《左传·僖公三十三年》


3、又如:肉脯;牛脯;脯饩(干肉和生肉)


4、干燥脱水的瓜果


5、熟肉。


搜狗问问


扩展资料:


脯字相关词组:


1、胸脯(pú):指胸部;胸膛。


2、脯子(pú):汉语词语,指胸脯的意思。


3、果脯(fǔ):蜜饯的一种。一般指以鲜果直接用糖液浸煮后,晒干或烘干的干性制品。特点是果身干爽,保持鲜果原色,质地透明。


4、肉脯(fǔ):肉干;食品名。把瘦肉切成薄片,加调味品制成的肉干。如:猪肉脯;牛肉脯。


5、脯(fǔ)糒:干肉和干粮。《魏略》:“淮因与脯糒及衣,不取其衣,取其脯一胊,糒一升而止。”


参考资料来源:百度百科——脯    来自:搜狗问问

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