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生蚝这样吃,营养又美味,喜欢吃的可以试一下哦!!

夏季的夜晚,就是西瓜啤酒加烧烤啊!在烧烤里独占一席的就是生蚝了,生蚝其实是比较有要求的,吃生蚝更是一门技术活。对于男生来讲吃生蚝很补身体的,但是对于大多数女生来说,就是特别好吃,顺便补补身体。而且吃生蚝也是需要时机的,现在正是吃生蚝的时候,赶紧抓紧时机去尝一下生蚝吧!因为生蚝是海洋生物,有很多时候,我们吃生蚝的方法并不是最好的,下面就看看小编推荐的几种吃生蚝的方法吧!


生蚝这样吃,营养又美味,喜欢吃的可以试一下哦!!


1、生吃


这种吃法也算是刺身吧,其实之前我们是不怎么接受这种吃法的,现在这种吃法还是很流行的。毕竟他是最大程度的保留了,生蚝的原汁原味。但是这种吃法要好好注意,首先要保证自己的生蚝来源是比较干净的生长环境,而且要去正规的地方,这样才能更好的保障自己的安全。吃之前要先在冰箱里冷冻一段时间,杀死一下微生物,然后要用盐进行消毒杀菌。之后可以配上一点点的柠檬汁,味道非常鲜美,滑嫩。但是有的人是不接受的,所以喜欢的人真的可以试一下。


生蚝这样吃,营养又美味,喜欢吃的可以试一下哦!!


2、烤制


现在大部分的吃法,就是蒜蓉烤制生蚝了吧,把生蚝放到火上面烤,让生蚝自带的汁儿去炖煮生蚝肉。那种鲜香,让人口水直流。在烤生蚝的时候可以加上一些调味料,就好像喜欢吃蒜蓉的可以加蒜蓉,喜欢吃辣的,可以加剁椒,主要是生蚝的鲜香加上任何的口味,都有让人惊艳的感觉。

现在是不是在咽口水啊!今晚就可以整起来哦。

生蚝这样吃,营养又美味,喜欢吃的可以试一下哦!!


3、爆炒


这是一种北方的经典吃法。先把生蚝清洗干净,然后再进行爆炒。其实就是简单的炒制方法,但是在爆炒之前,一定要先过水焯一下。这样可以去除多余的腥气,让生蚝的肉吃起来更加有口感。


生蚝这样吃,营养又美味,喜欢吃的可以试一下哦!!


4、煎


这种吃法可是很过瘾的哦,把清洗好的生蚝肉用鱼露先洗个澡,然后再加入生粉、葱花搅拌,(不吃葱的可以不加)然后就可以煎了,真的很好吃,外层的炸衣,刚好完全的把生蚝包裹起来,外酥里嫩。口感很好。还有一种就是用培根裹起来用牙签穿过去,这样的做法也很香。


这么多种生蚝的做法,其实都是很大程度的保证生蚝的原汁原味。不知道有没有一种戳中你!


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