烤箱烤薯条比炸薯条味道并不差呢。做法也基本一致。而且烤箱版本的薯条吃了还不会长胖，比较健康的拉。当然啊，烤箱版本的时间也需要半个小时左右吧，这还是要看家庭的烤箱规模和容积是怎么样的？毕竟每一个烤箱都有自己的脾气的。小烤箱烤的薯条就少一些，大烤箱可以多烤一些，这个量大家要自己把握。主要是烤箱烤制的话要记得给薯条翻面哦。

速食版：

1）速食薯条解冻后铺在锡纸上，撒盐和白胡椒抓匀。

2）烤箱200°C预热，将烤盘放入中下层，上下火模式，烤25分钟左右。

每隔10分钟就把薯条取出来翻一下，确保每根薯条都能被烤脆。

3）烤好趁热吃！

不是我说，薯条这种东西，凉了之后，真的太难吃了

家庭版：

1）土豆去皮切细条，冷水入锅，沸腾后转中小火，煮至土豆能被牙签轻易戳过，棱角呈沙沙状。

2）将煮好的土豆平铺在锡纸上，根根分开。

3）撒适量盐、白胡椒。

4）烤箱200°C预热，将烤盘放入中下层，上下火模式，烤30分钟左右。

每隔10分钟就把土豆条取出来翻一下，确保每根土豆条都能被烤脆。

土豆不要切得太粗，否则要延长烘烤的时间。来源：鸢朝笔记公众号

用烤箱烤出来的薯条，口感外脆里嫩，不比油炸的差哟，快来学习一下吧！

1.土豆削皮洗净，之后切成宽条状，并用清水冲洗表层的淀粉

2.锅里的水烧开后，放入盐，再倒入土豆条，煮2分钟左右，不用把土豆煮软

3.捞起来沥干水分，放凉。如果放凉后还是有水分，就用厨房纸吸干多余的水分

4.烤盘里垫一张锡纸，倒一点油在上面，把土豆条放上去，每一根都裹上油。不要重叠摆放，平铺着放

5.将烤盘放在烤架上，放在中上层，烘烤25分钟左右，最后5分钟把烤盘取出，用筷子将薯条翻面。一份香脆的烤薯条即可出炉！来源：王守义十三香公众号

【工具】

烤箱、刀、锡箔纸

【烘焙】

上下火（或风焙烤）230°，15分钟

【美食路径】

1.土豆削皮切成条，用水冲去表面淀粉

2.锅里放清水，加一小勺盐巴煮沸

3.土豆条放煮沸的水中烫2分钟捞出

4.沥干水后放一勺盐和一勺油，拌匀~也可根据自己口味再加其他作料

5.烤盘铺锡纸，均匀刷上一层油

6.拌好油盐的薯条铺在烤盘内

7.烤箱上下火，230度15分钟出炉，温度可根据烤箱性能微调。来源：志邦市场推广