茄子是很有营养的一种食材，比较受老年人的喜爱，因为茄子炒出来就会有软软糯糯，黏黏糊糊的感觉，比较好咬，但是呢，小孩子就不喜欢吃了，养孩子很不容易的，要给他吃好，还要做的好吃。所以今天小编就给大家推荐几款宝宝喜欢吃的茄子料理吧！

茄子泥

这种的就比较适合比较小的宝宝，就是小乳牙还没有长全的宝宝，这个做法很简单，首先先把茄子皮去掉，因为茄子皮太硬了，不管煮多久，都不会很软的。然后把茄子切成大小差不多的小块，上锅蒸，大概15分钟左右就熟透了，然后就可以磨成泥了，这个的话建议不要放调味品。清蒸茄子泥，营养又美味。但是拉肚子的宝宝就不要吃了，茄子不宜吃太多，要适量。可以当做是小奖励，这样宝宝会有新鲜感的。

炸茄盒

我滴乖乖。看到这个名字我就不行了。这个真的是老少皆宜，家里人都喜欢吃的。首先就是先备好料，茄子切成片，肉馅调好，可以多搅一会儿，有粘性，准备面糊，面糊不要太稠也不能太稀，刚好可以挂到茄子上。把肉馅放到茄子上，两片茄子片夹着肉馅。然后裹上面糊，就可以下锅炸了，炸至两面金黄就可以捞出来了，外酥里嫩，一口下去口感丰富还有肉汁儿。再配上自己调的沾菜汁。真的是很美味呀！

蒜蓉芝士烤茄子

怎么样，是不是很洋气，这个做法简单快速，好吃不贵哦！首先是一整个茄子，最好是椭圆形的，在上面改刀横竖相间切成网格状的，但是不能切透。然后给茄子缝隙里刷上橄榄油，这样比较好吸收。然后在缝隙里塞满芝士和蒜末。芝士多一点，蒜末少一点。用锡纸包起来，就可以烤了，在烤箱里大火6-8分钟，就可以了，还是可以拉丝的哦！

小编推荐的这几款茄子的做法。有没有打动你的啊，这里面有比较适合小宝宝的，有比较适合多数宝宝的，也有比较适合喜欢吃芝士的宝宝的，总有一款属于你。喜欢的可以尝试一下哦！

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