日子过得真的很快了，马上就到七夕的，中国人的传统情人节，当然了，在古时候也是古代女子祈求可以找到幸福的节日哦，想想就是很浪漫的一个日子。现在的年轻人过情人节都会选择送花，送巧克力。当然都是比较西方的表达方式，既然要送巧克力，那不如自己动手做一下。

自己做的才更有意义，如果你也有想要送到人不如来学习一下这种巧克力的做法，真的很简单，而且很好做哦！

准备工作

首先是材料的准备，先准备一块牛奶巧克力，可可含量比较高的巧克力（黑巧克力含量高）淡奶油，水饴，黄油，可可粉。这些只是制作的材料，接下来谁准备模具。一定要密封好，预防到时候巧克力流出来。

开始制作

把黄油还有巧克力都切碎，把淡奶油还有水饴加热一下，知道沸腾了取出来，然后一点一点的倒进装有巧克力的容器里，这个时候不要慌，一定要稳住，记得要慢慢的倒进去，同时还要不停的搅拌。顺着一个方向哦！

接下来就可以加入黄油了，这个时候应该是换另一种方式去搅拌上下翻的搅拌方法，让黄油充分的进到巧克力里。

一直搅拌到巧克力融化，如果巧克力没有融化的话，那就隔水加热一下，这样就融化了。然后把融化的巧克力倒进准备好的模具里，推平，然后放进冰箱冷冻。这个需要冷冻的时间比较长，大概是一个晚上。

把冷冻好的已经成型的巧克力拿出来，然后用加热过的刀，去切巧克力，这样巧克力才能够完整。切成你想要的形状就可以了。

最后撒上可可粉，让巧克力洗一个可可粉澡，就大功告成了，不过这样保质期就比较短了，建议三天内食用。

这种做法是不是还挺简单的，就是也有点熟悉的感觉，特别像我看到的日漫里过情人节的制作情节。想想就很浪满，如果你找到了那个你愿意给他做巧克力的人，那就尝试一下吧！是甜是苦由你把控。

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