油条大家都喜欢吃吧？早上吃根油条配上一杯豆浆，碳水化合物带来的饱腹感是没有什么东西能媲美的。疫情期间，相信有很多人都在家里成了大厨吧，小编的朋友圈那段时间争相上映自己做油条，自己擀面条，还有没学会的朋友吗？今天，小编就来交大家油条的家庭做法有哪些？一招就会，轻轻松松当大厨。

油条的做法：

1。准备一个比较大，比较深的盆子。里面放入面粉，酵母，盐和糖，搅拌均匀和成面团

2.把面团和的比较软一些以后，就可以发酵了，发酵要到面团的2倍那么大哦

3.把发酵好的面团用擀面杖擀成长条形状，然后切成条条

4.把面条条交叉着叠在一起，中间用筷子压一下

5.起锅把油烧到7成热以后下入面条条，炸到金黄色就可以了。记住，这个过程要不断的给油条翻面哦。

当然，有的朋友会说这样做起来的油条没有外面卖的油条酥脆可口，那是因为外面卖的油条并不是普通面粉做的，而是用专门做油条的油条粉做成的。现在给大家专门分享一下用油条粉怎么做油条：

1.把一斤油条粉放入一个大盆中，打入一个鸡蛋，倒入适量的温水。

2.一边倒温水一边搅拌，直到油条粉没有干面粉为止,面团就算揉好了。记住，这个时候，面团不能黏手，盆子上面不能沾有干的面粉才是对的。

3.接着在面团表面刷上一层油，盖上湿抹布松弛一会。时间上不到半小时吧。

4.松弛好的面团可以用擀面杖擀成长形，再用到切成条条。

5.把两个面条条交叉叠在一起，中间用筷子按压一下，就可以了。

6.起油锅，油热到7成左右，就是把手伸到油锅上面，有很大烟的时候就可以放面条条炸了。炸的死后一定要不断的翻动油条，等到油条浮起来，颜色变成金黄色就好了。

油条的家庭做法，大家学会了吗？现在外面卖的油条油都不是一次性的，还是自己在家里炸，用油比较放心。喜欢的朋友管住小编，持续为您带来更多烹调美食哦。