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盘点来四川必吃的特色小吃有哪些,值得一看的美食攻略

四川特色小吃,你吃过几种。川菜已经走出了国门,走向了世界,但就算四川本地人也很难说的全四川特色小吃都有哪些。毕竟四川有那么多苍蝇小馆子,四川人爱吃会吃,美食多到数不完。如果你是第一次来四川旅游,想要一次把四川美食吃个遍,那就一定要收下这份美食攻略。


四川特色小吃--各种面食

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宜宾燃面,四川担担面,麻辣小面,这些叫的出名字叫不出名字的面食,无一例外都是最具有代表性的四川小吃。麻辣鲜香,配上爽口的面条,佐以开胃的小吃,吃的人是大汗淋漓,酣畅痛快。


四川特色小吃--凉粉

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来四川一定要来上一碗凉粉。用酱油,醋,辣椒油调和的凉粉实在是夏天必吃的一道美食。凉粉有两种做法,一个是凉拌一个是煎制。不管是那种做法,都是非常可口的。


冒菜

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大家是不是对冒菜,麻辣烫,火锅有点傻傻分不清楚。其实,小编总结了一个比较简单的辨别方法,麻辣烫是简单版的火锅,冒菜就是没有汤的麻辣烫。冒菜有麻辣香锅的干鲜却没有麻辣香锅的油腻,吃起来辣味四溢爽口十足。


棒棒鸡

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棒棒鸡真的是全国各地都可以看到,不同的是四川本地的棒棒鸡会更为便宜。口感也更为多样,有麻辣的,五香的,泡椒口味的,藤椒口味的,甚至还有酱香的,不一而足,烹调形式也是采用先卤再拌再泡。用一根竹签串起一道美食。


龙抄手

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龙抄手其实是四川人对于馄饨的叫法。四川的龙抄手特点就是口味辣,口味上甜咸辣皆全了。


毛血旺

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毛血旺是用鸭血谓主料,加上一些豆芽青菜而做成的,口感麻辣,味道咸鲜,滋味丰富,回味无穷。


夫妻肺片

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夫妻肺片使用牛肉,牛心,牛肚,肺片为主料,配以花生芝麻香菜谓辅料做成的。口感上与其说是辣不如说是香,肉片片片肥厚,透着一股芝麻红油的香味,让人吃了一片还想吃一片,入口化渣。


四川特色小吃我就介绍到这里了,还有很多的小吃等着大家来四川发现哦。


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