又到了吃柿子的秋天了，柿子作为当季水果好吃，把柿子制成水果酱也好吃。但吃柿子可是有很多讲究的，比如柿子不能和什么一起吃就是我们要格外关注的地方。一个不小心，和不能一起吃的食物一起吃了，甚至会中毒的。所以，今天就让贤集网的小编告诉大家，吃柿子有哪些禁忌？

柿子不能和什么一起吃

为什么说柿子不能空腹吃，为什么说柿子不能和螃蟹一起吃？其实这些说法都源自于柿子中富含的鞣酸。

鞣酸，能和蛋白结合形成鞣酸蛋白，这个鞣酸蛋白分子大且不溶于水，如果胃酸过多，可以与食物中的果胶，纤维素，柿子肉结合在一起形成胃结石。有了胃结石，能舒服吗？

所以吃柿子的时候，一点要注意有涩味的柿子不能吃，因为涩味就是代表鞣酸含量比较多，所以没有成熟的柿子和有涩味的柿子都不要吃。

但柿子还是有些禁忌的。

比如柿子和螃蟹一起吃的话，因为二者都是寒凉的，所以肠胃不适的人吃了容易腹泻。

又比如柿子和土豆一起吃的话，盐酸刺激柿子产生沉淀很难消化排出来。

如果柿子和紫菜，海带这样的海藻物质，还有鱼类，虾蟹这些富含钙的食物一起吃，产生不溶性的沉淀物难以排出，会造成人腹泻呕吐。

吃柿子也不要喝酒，易形成结石。

吃柿子也不要吃红薯，会产生沉淀物影响肠胃功能。

虽然吃柿子的禁忌有这么多，但大家也不要担心，因为正规厂家售卖的柿子都是经过脱涩处理的，鞣酸含量并不高，这也就是为什么市场上售卖的柿子很甜，而自己在外面摘的野柿子比较酸了。除开未成熟的柿子比较酸，还因为自己摘的野柿子是没有经过脱涩处理的。最好不要买街边购买小贩自己售卖的自家种猪的柿子。

还有因为小孩子的肠胃发育不好，所以不要小孩子最好不要空腹吃柿子，因为空腹时候胃酸分泌比较多。

肠胃疾病的朋友也不要吃柿子，或者吃了柿子肠胃不适的朋友也尽量不要吃柿子，尽早去医院检查治疗。

柿子不能和什么一起吃，大家了解了吗？不了解的话还可以私信贤集网的小编哦。

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