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南瓜饼营养又好吃,非常适合小朋友吃的小甜品哦!

南瓜饼营养又好吃,喜欢吃甜点的小仙女们,一定都吃过南瓜饼吧,南瓜饼其实一点也不难做,而且还有很好的功效呢!南瓜饼作为一种小甜品还是比较受小朋友的喜欢的,今天就跟着小编好好学习一下怎么制作南瓜饼吧!


南瓜饼营养又好吃,非常适合小朋友吃的小甜品哦!


食材准备


不打无准备之仗,咱们既然要做就要提前准备好,首先是主角,南瓜,南瓜可以选择甜度比较大的,也可以选择栗子南瓜,这种的比较甜,而且味道很好,有一种栗子的味道。南瓜的量就要看你准备多少人吃了。


南瓜饼营养又好吃,非常适合小朋友吃的小甜品哦!


然后就是糯米粉,糯米粉是必不可少的,最好选用糯米粉,因为如果使用面粉也不是不可以,但是呢,面粉炸出来的口感不如糯米粉。所以还是选择糯米粉比较好。


然后还有就是可以准备一下馅料,这种的最好选择比较接近南瓜口感的馅料,可以准备红豆馅,或者直接从南瓜泥里拿出来一点备用。


南瓜饼营养又好吃,非常适合小朋友吃的小甜品哦!


制作过程


把南瓜切成小块,上锅蒸,直到筷子可以轻松插过去就可以了,然后把南瓜碾成泥,往里面加糯米粉。这个时候要注意了,那就是糯米粉加的量就是南瓜不在粘手就可以了,切记不要加水。把南瓜面团揉好之后,加入一点点食用油,揉搓均匀,然后盖上保鲜膜,让面休息15分钟。


然后就可以制作南瓜饼了,把面团弄成小团子,然后可以加馅料进去了,再包的严严实实,就可以了,沾裹白芝麻,就可以下锅炸了。


南瓜饼营养又好吃,非常适合小朋友吃的小甜品哦!


油温不宜太高,火候也要控制一下,油要少一点,煎至两面金黄就可以了。


简单好吃又营养的,南瓜饼就做好了。看起来色泽还是挺诱人的,在做馅料的时候,注意给馅儿加点糖,这样口感味道更佳。


多吃南瓜饼是有好处的,南瓜有解毒的效果,可以清除体内的毒素。还可以保护胃粘膜,促进消化,也有通肠道的功效,这是南瓜里所含的甘露醇在发挥作用。南瓜是一种好的养生食材。所以可以制作一下试试哦,好吃,好学还健康。


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