如今我们的生活是芝麻开花节节高，吃饱饭早已是上个世纪的事情了。现在，我们讲究的是怎么吃好饭。山珍海味已经不是追求了，家常小炒更养胃。今天，贤集网的小编，就给大家说道说道，哪几种长寿菜，是老年人一定要吃的。

长寿菜，顾名思义吃了可以长寿。当然，其中可能会有一些夸大的成分，但长寿菜对身体非常好那是毋庸置疑的。下面，我们就来看看长寿菜是什么菜吧。

长寿菜是什么

1.豆芽

豆芽能有效的预防老化，防止老年人得的那些什么冠心病啊，高血压高血糖等等。大概是因为黄豆芽含有大量酸性物质吧。

小小的黄豆芽别看不起眼，连李时珍都曾经说它能解酒毒，解热度，利三焦的功劳呢。

2.上海青

我们都知道上海青含有丰富的钾元素，而钾元素对于我们维持血压稳定，缓解肌肉疲劳都有很好的功效的。

而且上海青做起来也很方便，随便放点盐炒下，好吃营养多。

3.紫包菜

紫包菜能保护心脏血管，降低血压，使我们的骨骼更有力量。还能预防癌症。

小编最喜欢吃紫包菜做成的蔬菜沙拉了，味道棒棒哒。

4.芦笋

芦笋富含叶酸，我们知道叶酸对于胎儿而言是很重要的预防畸形的营养。

同时芦笋还含有钾元素，和小白菜一样能降低血压，缓解肌肉疲劳。

而且芦笋还能降低血管里的脂肪浓度，起到一个软化血管的作用，对于心脑血管疾病的预防非常的好。

芦笋炒肉就很好吃，芦笋的味道清但宜人，让人吃的停下下来。

5.葵花籽

葵花子对于鼻炎患者可是一个大的福音了，葵花籽含有丰富的维生素e，对于过敏有非常好的效果。

6.橄榄油

辣素能有消炎止痛，缓解我们的关节受到的伤害。

平时炒菜不用放什么别的油，来点橄榄油就行了。特别是做些西餐的时候，橄榄油是非常合适的。

长寿菜就给大家介绍到这里，知道了这么多长寿菜，还不动手做起来？多吃长寿菜，延年益寿。

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