日本寿司料理应该是全世界都比较有名的吧。每个日本小孩的书包里都会装着妈妈做的寿司便当，米饭，紫菜，再配上不同的辅料，好吃还特别好看。寿司是谁发明的啊，实在是太适合野餐了。只要加上自己喜欢的食物，一根寿司甚至可以包上好几种食材，不管是方形的寿司还是冰激淋样的寿司卷，摆放在一起就是那么的好看，有面子。今天，贤集网的小编就是想教大家如何在家里制作最地道的日本寿司料理的。

日本寿司料理，先从比较常见的寿司开始吧。

我们都知道日本是个海岛国家，所以日本寿司是离不开鱼籽寿司的。

1.调和寿司醋，一般现在大型商超都会有寿司醋卖。但是如果没有的话，我们也可以自己在家里做。配比是一份的盐加上5份的糖再加上7份的白醋，搅拌均匀，盐和糖都融化就可以了。

2.把寿司醋和米粉充分搅拌均匀，外面不是有那种竹帘卖吗？专门做寿司的工具。大家做寿司要用工具啊。

3.在竹帘上面，把米饭铺平整，按压一下，在黏上一层海苔。

4.把逆反卷成饭团的样子，上面撒上鱼子酱就完工了。

金枪鱼鲜虾寿司

这款寿司也是很常见的了，饭团上面有一条大大的虾子，造型就格外的逗人喜爱。

1.把新鲜的虾子去掉虾线，洗干净，下锅煮。注意，冷水下锅，等到水开了虾子颜色变了，就赶紧捞出来。

2.煮好的虾子去掉壳子，保留尾巴，从中间分开，注意背部不要切断哦，平放就可以了。

3.把金枪鱼肉剁成肉糜，混合一些蛋黄酱。

4.把米饭加上寿司醋拌匀，然后捏成球的形状，在里面加上金枪鱼糜。

5.把寿司卷做成扁扁的样子，上面包上一层海苔，虾子要放在最上面哦。

黄瓜火腿肉松寿司

这个很简单拉，也是比较适合家庭自己做的，没啥难度。

1.火腿，黄瓜，肉松，腌的黄萝卜都备好。

2.米饭拌上寿司醋搅匀，平铺在竹帘上面。

3.米饭上面抹上一层沙拉酱，把黄瓜条，萝卜条，火腿肠条和肉松一起铺在上面。

4.把竹帘子卷起来压紧，卷好以后松开竹帘子。

5.切寿司团就行了。

日本寿司料理，我教大家的这些，大家学会了吗？其实寿司要做起来的话，选择一些自己喜欢吃的菜加上一些肉就可以做成很多花样的。

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