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海鲜吃多了会怎么样,一天吃多少比较好啊

海鲜吃多了会怎么样啊?


我比较喜欢吃海鲜,基本天天都会吃。


上次看一个新闻,一个男的吃海鲜多了得了痛风。


吓死我了,那我们天天吃,也会得通风吗?


谁知道啊,告诉我一下啊。


这里有医生吗,求指导。

海鲜吃多了会怎么样,一天吃多少比较好啊

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海鲜吃多了危害真的不少,就拿海洋污染来说。现在不是好多海洋动物都被发现胃里面有塑料吗?吃多了海鲜,这些塑料不一样分解到人体中了,所以海鲜成了吃塑料了。而且海鲜吃多了还容易得痛风,因为海鲜是高嘌呤食物所以海鲜不要吃太多,适量比较好。

美国密歇根大学医学与公共卫生学院一项新研究发现,通过吃海鲜而摄入体内的汞可能会增加自体免疫系统疾病风险,育龄女性危险更大。


新研究中,研究负责人艾米莉·萨默斯副教授及其同事分析了1999~2004年美国国家健康和营养调查(NHANES)涉及的16~49岁的女性参试者的相关数据。结果发现,接触汞是导致自体免疫疾病的一大主要危险因素。汞接触越多,自身抗体就越多,自体免疫疾病危险就越大。


研究发现,旗鱼、鲭鱼和方头鱼等鱼类含汞量最高,而虾、罐装淡金枪鱼和三文鱼含汞量相对较低。海鲜富含多种关键营养素,具有多种健康功效。但为了预防自体免疫疾病,育龄女性最好选择含汞量较低的海鲜。


萨默斯表示,自体免疫疾病会导致人体免疫系统错误攻击健康细胞,女性患者多于男性患者。此类疾病包括:炎性肠道病、红斑狼疮、干燥综合征、类风湿关节炎和多发性硬化症等。自体免疫疾病是女性10大死亡病因之一。对环境因素的分析,有助于更好地理解自体免疫疾病遗传之外的病因,进而更好地对症治疗。来源:宁波疾控公众号

海鲜哪些部位不能吃?


1、螃蟹:蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心都不能吃!


蟹腮:螃蟹的呼吸器官,是用来过滤水质的,很脏,腮下的三角形蟹白也要去除。


蟹肠:里面有排泄物,掰开蟹身后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要去掉。


蟹胃:躲在蟹黄里的三角包,内有排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。


蟹心:藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片状的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。


2、海虾:虾头尽量不要吃


虾头尽量不吃,因为有些毒素以及重金属残留物都存于虾头里。虾线也应尽量剔除,因为虾的消化道里有脏东西,另外也影响口感。


3、扇贝:尽量别生吃去掉黑色内脏


扇贝的裙边也可以凉拌或爆炒着吃,但裙边里面藏垢较多,尽量不要生吃!另外,扇贝柱底部黑色的小部分是扇贝的内脏,建议去掉,不要食用。


4、海虹:黑色絮状物属纤维不易消化


海虹里黑黑的絮状物需要摘掉,因为那个黑黑的絮状物是一种纤维物质,在肠胃里很不容易消化。


5、海螺:吃海螺脑子头疼晕船


很多人不吃海螺的苦胆,但其实苦胆可以清火。有的老日照人不吃海螺脑,说是怕头疼晕船。


6、海星:吃多了容易过敏


很多人吃海星会过敏,所以不要因为味道好就猛吃!


7、鲍鱼:绿色内脏有毒素易引起皮炎等过敏反应


鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏,通常里面具有毒素,容易引起皮炎等过敏反应,不建议食用。鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿,体质过敏者反应就更大。


秋天吃海鲜的禁忌


海鲜煮不熟含细菌。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。


死贝类病菌毒素多。贝类一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素。所以,贝类最好买活的,现买现吃!


海鲜啤酒同食惹痛风。虾蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。


海鲜水果同吃会腹痛。如果与柿子、葡萄、石榴、山楂同吃,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。


吃海鲜后喝茶长结石。吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。来源:大众网日照

海鲜吃多了会怎么样?男子过量吃海鲜导致痛风。痛风是嘌呤障碍新陈代谢,血尿酸增高引起组织损伤。海鲜含有高嘌呤和蛋白质,大量摄入会促进尿酸结晶的形成。因为海鲜中含有丰富的嘌呤,常吃海鲜,就会使血液中的尿酸含量迅速增多而又不能及时排出体外,便沉积下来,从而使人出现痛风症状。所以有痛风病史的人还是不要吃海鲜。


一般来说,得痛风都是40岁以上的中年男性,但是近些年,我国痛风患者的发病年龄有明显年轻化的趋势。事实证明,这一现象与人们日常生活中的饮食有关系密切。痛风属于关节炎一种。简单来说,就是由于体内嘌呤过多而导致尿酸浓度升高,引发的身体疼痛。日常生活中引起嘌呤过高的原因是因为食用了海鲜等食物,还有就是由于现代人生活条件更为优越,吃得好,营养过剩,而且因为工作等各种原因,活动量很少,所以因为食用海鲜过量而引起的痛风也被列入了现代病的行列中。


治疗痛风除了药物治疗,还可通过饮食来控制。我们在饮食中适当少吃海鲜类食物,适当地吃一些海鲜有助于补充营养,但海鲜却是最大制造高尿酸的因素,所以日常应该多食用碱性食物进行中和,有利于降低患痛风的风险。如醋、新鲜蔬菜、瓜果等。因为碱性食物可以通过酸碱中核和来平衡血液中的尿酸浓度,从而缓解痛风的症状。来源:健康快讯公众号

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