减肥，减肥，越减越肥。这好像是一个魔咒一样，其实减肥是需要方法的，不仅仅是运动上要努力运动，而且还要有其他的做法，比如饮食的控制，饮食应该怎么控制呢，当然是吃低卡的食物了，其实有很多小伙伴都比较排斥吃低卡食物，因为没有什么味道，感觉就是在对自己进行酷刑的惩罚一样，其实低卡食物也是可以吃出花样的。今天小编就给你推荐一个万能的减肥蘸料——油醋汁

自己动手丰衣足食，自己可以调配油醋汁，这就是减肥路上的加速器。认真的学习一下吧！

首先就是食材准备

调味料,关于调味品，一定是丰富多样的，就是要多样味道才会出来吗，橄榄油，毕竟咱们做的是减肥用的蘸料，所以健康养生的橄榄油，一定是首选。生抽，香醋，这两种调料，一种负责提鲜，一种负责调味，其实也是灵魂了，毕竟酸的东西是很有减肥的效果的，就好像苹果醋之类的果醋饮料。蜂蜜，有蜂蜜其实还是比较出乎意料的，我只能说，这是一种调味品，做中和味道使用的。

蒜，红小米椒，洋葱，柠檬，熟的白芝麻，盐，黑胡椒碎这些都是用来调节味道的，这样调出来的味道丰富，可以蘸菜吃，而且还是比较减肥的一些材料。

其次就是制作步骤

1、蒜瓣要捣碎，这个的话一定要用力，把蒜瓣捣成蒜泥，要把蒜味儿释放出来，这是蒜的精华部分。所以捣蒜也要细心，如果有那种捣蒜神器的话就更方便了，不喜欢自己切碎的可以选择，或者是直接用刀压碎也是可以的，你喜欢那种就用哪种方法。

2、小米辣清洗干净，然后切成小段，就是很小的那种，像吃火锅使用的蘸料，小米辣的那种大小就可以了，洋葱要切末这个就要注意一下了，小心边切边出现眼泪汪汪的情况，一定不要手去碰眼睛，要不然就是雪上加霜，芝麻碾一下，成为芝麻碎就可以了，一定要把芝麻的香味碾出来。

3、再依次加入生抽、香醋、进行调味。盐、肯定是要加入的，一般有盐才想那么回事，蘸料必须要有的，因为做沙拉的青菜是一点味道都没有的，需要盐来调味。蜂蜜、黑胡椒碎，橄榄油，这些都是为了增加蘸料的口感，和味道，最后的最后一定要挤入柠檬汁只是点睛之笔。

最后一步当然就是要把这些调料放到容器里，搅拌均匀，就可以了，蛮简单的，油醋汁这么做，好吃，简单，又低卡

一般油醋汁就是为了沾菜吃的，可以清水煮一煮青菜，自己喜欢吃的青菜，然后倒入调好的油醋汁，拌一下，就可以了，好吃营养又简单的低卡食物就做好了。喜欢的可以试一下，效果是真的好。

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