饺子在不同的地方也是有一定的差异的,不同地区的饺子包的方法也是不同的,有时候还是根据个人不同的习惯,才包成不同形状的饺子的,小编印象最深刻的一次吃的饺子是在大学过的第一个冬至的时候。
北方有一个说法,冬至不吃饺子会冻耳朵。所以我们就开始了第一次全班的大聚会,一起包饺子。然后就是各种不同的包法,开始了群魔乱舞。每个饺子都有它自己的想法。盘点一下,饺子的不同包法,看一看有哪一个是你经常用的。
1、鲅鱼饺子
这种的饺子就是一种状态,那就是巨大,一般皮都会做的比较大一点。中间放馅,然后直接对折包起来,就是这种饺子了。其实就是最简单的一种饺子。
2、元宝饺子
这个就是形状会做的像元宝一样,这是因为饺子本来就是一种祈求幸福平安的一种,所以就有人想到了这种财源滚滚的饺子的形状。先把饺子对折捏好,在把两个角往一起弄,捏好就可以了。
3、水饺
这种的就是特别简单的一种包法,主要是为了节省时间,就是先对折,然后用两个大拇指有力的一挤,就可以了,饺子做成类似于水饺的样子。就是大号的水饺,适合吃饭的人比较多的时候的包法。
4、月牙饺子
先拿着饺子皮,那适当地馅料放进去,先对折,捏中间,把左边的角往里推,往中间捏。同样的方法,把右边也捏进去,捏紧就可以了。其实就是对折捏紧,在往里推,在捏紧的一种包法,比较难包。
5、四喜饺子
这个的话,其实就是在向往的生活第一季的李冰冰的那一期,黄磊老师做的,四喜饺子只适合蒸着吃,就是把饺子对折捏紧中间,再把两边的提起来捏到一起,然后有四个小口袋,可以放四种不同颜色的蔬菜碎。
怎么样,这几种饺子,有么有一种是你自己常用的饺子包法呢,饺子的包法的不同,代表着中国人对饺子浓浓的热爱。代表着一种祈愿,一种祝福。
“盘点一下,饺子的不同包法,看一看有哪一个是你经常用的”由贤集网小编原创写作,创作不易,转载请带上来源“贤集网食品站”并在文末带上来源网址,违者必究!
注:文章内的所有配图皆为网络转载图片,侵权即删!
我要评论